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Préparation : 1 h 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 12 moules) :

Garniture :

200 g de beurre
70 g de sucre
100 g de sucre brun
1 jaune d’oeuf
4 g d’extrait de vanile
200 g de farine
60 g  de pépites de chocolat

Shots de cookie :

60 g de pépites de chocolat
350 ml de lait

1. Tout d’abord, commencez par préchauffer votre four à 180°C

2. Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre. Ensuite, ajoutez le jaune d’oeuf et l’extrait de vanille. Puis rajoutez, petit à petit la farine puis les pépites. La pate doit être un peu friable.

3.  Formez sur les parois les biscuits dans les moules. Laissez au réfrigérateur une vingtaine de minutes.

4. Laissez cuire les cookies 15 minutes, jusqu’à ce que ce soit doré.

5. Faites fondre le chocolat puis le versez dans les moules. Laissez au réfrigérateur le temps que le chocolat ait pris.

6. Avant de servir, versez le lait et dégustez cette petite merveille !


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