Un bon cocktail automnal Nos recettes gourmandes

Découvrez l’automne sous un autre jour avec ce cocktail riche en saveurs !

Ingrédients (pour une dizaine de verres)

Pour le sirop

120 g de cassonade
125 ml de l’eau
6 clous de girofle entiers
6 baies de quatre-épices
1 bâton de cannelle (en morceaux)
1 anis étoilé 
6 grains de poivre blanc
1 cuillère à café de noix de muscade

Pour le cocktail

1 bouteille de 750 ml de rhum 
250 ml de jus d’orange
250 ml de jus de citron
120 g de purée de citrouille
750 ml d’eau pétillante
Un saladier

1. Dans un beau saladier, versez le rhum, le jus d’orange, le jus de citron, le sirop et la purée de citrouille. Mélangez votre bel appareil !

2. Préparez votre sirop, dans un gros bol, avant de l’incorporer à la précédente préparation (en prenant bien soin de le filtrer). 

3. Utilisez une passoire fine pour filtrer le tout (et oui, encore une fois cher(e) Trotter) et réfrigérez jusqu’au moment de servir. 

Vous en raffolez déjà mais prenez garde, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé !

Conseil & suggestion

Utilisez un petit baton de cannelle pour habillez votre douceur automnale, vos convives n’en reviendront pas !

Crédit photo


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