Cookies au beurre d’amande Nos recettes gourmandes

Temps de préparation : 20 minutes

Ingrédients

60 grammes de farine de teff
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
225 grammes de beurre d’amande non salé
125 ml de sirop d’érable
125 ml d’huile de coco (fondue)
1/2 cuillère à café d’extrait d’amande pure
1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
Un peu de sel

Préparation

1- Préchauffez votre four à 200 degrés.

2- Tapissez, une plaque de votre four, de papier sulfurisé.

3- Dans un grand bol, mélanger la farine de teff, le sel et la cannelle.

4- Ajoutez le beurre d’amande, le sirop d’érable, l’huile de coco (il ne faut pas qu’il soit chaud) et l’extrait d’amande et de vanille. Mélangez le tout.

5- Lavez vous bien les mains, et faites des petites boules avec la pâte.

6- Avec une fourchette, aplatissez les boules et saupoudrez les biscuits avec du sel.

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7- Faites les cuire au four pendant 10-11 minutes, de sorte à ce qu’ils soient (bien) moelleux.

 

Bon appétit 💕

 

crédit photo : saltedplains
 

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