DIY : Vos biscuits en sachets de thé DIY Gourmand

Pour un petit cadeau gourmand, ou pour impressionner vos invités, nous avons le DIY qu’il vous faut ! Ces adorables petits biscuits en sachets de thé au chocolat auront un succès fou !

Il vous faut : 

225 g de beurre pommade

150 g de sucre

1/2 cuillère à café d’extrait de vanille

310 g de farine

1 bonne pincée de sel

150 g de chocolat noir

Ficelle

Petite étiquette rectangulaire de votre choix

Le DIY : 

1. Dans un récipient, mélangez le beurre pommade et le sucre, avant d’ajouter l’extrait de vanille. Incorporez ensuite la farine et le sel, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène, que vous laisserez reposer 30 minutes.

2. Sur un plan de travail fariné, étalez votre pâte avec un rouleau à pâtisserie, découpez de petits rectangles de la taille d’un sachet de thé (vous pouvez vous aider d’en emporte-pièce rectangulaire), puis découpez les deux coins d’un coté du rectangle pour obtenir une forme de sachet de thé, et percez un petit trou au milieu :

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4. Placez vos biscuits sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson, et enfournez 10 minutes à 180°C.

5. Faites ensuite fondre votre chocolat au bain-marie, puis trempez le bas de vos biscuits en forme de sachets de thé dedans. Placez-les ensuite au réfrigérateur pendant 10-15 minutes, pour que le chocolat durcisse.

6. Faites passer la ficelle dans le petit trou de votre sachet de thé. Pliez votre étiquette sur elle-même en deux, et collez les deux faces qui se superposent en « pinçant » les deux extrémités de la ficelle à l’intérieur.

Crédit photo : cinemaandspice

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