Chaï au lait de coco Les recettes de nos kits gourmands

Kitchen Trotter vous fait découvrir une boisson typiquement indienne, le chaï au lait de coco, dans votre kit de cuisine du monde de Janvier !

Ingrédients :

Dans votre kit :
• 1 c. à s. de chaï masala en poudre, MDH
• Quelques mathri, Haldiram’s

Chez vous :
• 600 mL de lait de coco
• 200 mL d’eau
• 2 c. à s. de sucre non raffiné
• 4 c. à s. de thé noir

Recette :

  1. Dans une casserole, chauffez le lait de coco avec l’eau, sans les faire bouillir.
  2. Hors du feu, ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien la préparation. Couvrez bien le tout et laissez infuser pendant 10 minutes.
  3. Filtrez votre préparation, et servez bien chaud ! Dégustez avec vos biscuits 🙂 
 Conseils de préparation : 

• N’hésitez pas à ajouter de l’eau pour diluer votre préparation.

• À la place des 4 c. à s. de thé noir, vous pouvez utiliser environ 6 sachets de thé pour faciliter la mesure 🙂


Laisser un commentaire