Salade caprese aux fraises Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Avec l’arrivée du printemps, les envies de salade se font sentir. Alors c’est le moment de les pimper et surtout de se faire plaisir !

Ingrédients : 

  • 450 g de pâtes sèches 
  • 500 g de fraises fraîches, décortiquées et divisées en deux
  • 1 boule de mozzarella fraîche coupée en dés
  • 25 g de basilic frais déchiré
  • 3 cuillères à soupe de crème de balsamique 

Recette : 

  1. Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante généreusement salée conformément aux instructions de la boîte.
  2. Égouttez et rincez immédiatement à l’eau froide.
  3. Mélangez les pâtes avec les fraises, la mozzarella et le basilic.
  4. Versez la moitié des pâtes dans un bol et ajoutez le balsamique.
  5. Ensuite, versez la moitié restante des pâtes sur le dessus et arrosez encore de balsamique.
  6. Saupoudrez avec du basilic supplémentaire si vous le désirez. 

Bon appétit !


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