Votre chef du kit de mars ! Portrait de Chef du Monde

Originaire du Mexique, Mercedes Ahumada vit en France depuis 2009 et a apporté avec elle tout un savoir faire culinaire hérité de sa mère.

Pour elle, la cuisine est avant tout une question de partage et de convivialité : elle aime recevoir comme être reçue ! Comme elle le décrit si bien, la cuisine au Mexique ne se limite pas au simple fait de se nourrir : c’est une véritable institution.
D’après elle, c’est sans doute ce qui manque le plus aux mexicains vivant en France : la vraie cuisine mexicaine, loin des fajitas et du chili con carne !

Afin de faire découvrir et perdurer une cuisine authentique et traditionnelle, Mercedes a donc décidé de devenir traiteur et de proposer, à domicile, des ateliers de cuisine mexicaine ouverts aux particuliers comme aux professionnels. Des recettes, des astuces à apprendre pas à pas, à reproduire chez soi et surtout, à faire découvrir à ses proches !

Mercedes, ambassadrice d’une cuisine mexicaine savoureuse, variée et raffinée ! Retrouvez ses produits phares, conseils et prestations sur son site internet et son blog.


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