Champignons à la moutarde sur un toast Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Kitchen Trotter vous propose aujourd’hui une recette très simple à réaliser : les champignons à la moutarde sur un toast. Ce plat est très rapide à faire et il est surtout bien nourrissant !

Ingrédients :

– 2 grosses poignées de champignons, coupés en lamelle, rincés et essuyés avec un chiffon
– 2 gousses d’ail, hachées finement
– Une petite cuillerée de beurre clarifié
– Huile d’olive
– 1 cuillère de moutarde entière
– Sel et poivre noir
– 1/2 jus de citron
– Pain grillé

Recette :

1- Faites chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Ajoutez le beurre clarifié et un petit peu d’huile d’olive.

2- Ajoutez l’ail et laissez cuire pendant 10 secondes. Ajoutez les champignons. Cuire, en remuant souvent pendant 5 à 8 minutes ou jusqu’à ce que les champignons soient dorés et tendres.

3- Ajoutez la moutarde et assaisonnez avec du sel et du poivre. Rajoutez le jus d’un demi citron.

4- Remuez la poêle de manière à ce que les assaisonnements recouvrent tous les champignons.

5- Versez le tout sur des tranches de pain !

Trop facile ! 

Credit : My darling lemon thyme

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