Le snack de notre été : barres au beurre de cacahuètes, spéculoos, chocolat et marshmallow Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Il y a quelques recettes que nous aimons toujours refaire et refaire au fil du temps. Aujourd’hui, Kitchen Trotter vous propose une recette dessert qui viendra se rajouter à celles que vous faites tout le temps. Nous annonçons : les barres au beurre de cacahuètes, spéculoos, chocolat et marshmallow.

Vous allez craquer ?

Ingrédients :

-120g de beurre

-120g de sucre

-60g de sucre roux

-1 oeuf

-1 cuillère à café de vanille liquide

-1 cuillère à café de levure

-280g de farine

-1 cuillère à café de sel

-1 tasse de spéculoos émiettés grossièrement

-120g de beurre de cacahuètes

-2 plaques de chocolat très épais (environ 220g)

-200g de crème de marshmallow type Fluff

Recette :

1- Préchauffez le four à 180°.

2- Battez le sucre, le sucre roux et le beurre. Mixez avec les oeufs et la vanille. Vous pouvez utiliser un mixeur électrique qui vous facilitera la tâche.

3- Ajoutez la farine, la levure et le sel. Incorporez les spéculoos émiettés.

4- Recouvrez de papier cuisson le fond d’un plat. Utilisez la moitié de votre pâte de manière a recouvrir le fond de votre plat. Appuyez sur la pâte pour former une surface plane. Retirez le papier cuisson avec la pâte et réservez pour plus tard. Cette pâte servira à recouvrir le haut du gâteau.

5- Répétez l’opération : papier cuisson, le reste de la pâte, étalez, appuyez. Ne retirez pas le papier cuisson et la pâte. Cela servira de base pour votre gâteau.

6- Ajoutez les 2 plaques de chocolat sur la pâte. Recouvrez de beurre de cacahuètes et de crème de marshmallow.

7- Recouvrez avec la pâte mise de côté à l’étape 4.

8- Enfournez pendant 30 minutes à 180°

A TABLE !

Credit : Pinch of Yum

 


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