Poulet au beurre au miel et citron accompagné de ses asperges Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Kitchen Trotter vous propose aujourd’hui une recette très simple de poulet au beurre au miel et citron accompagné de ses asperges. Cette simple combinaison d’ingrédients viendra ravir vos papilles et étonner vos invités !

Ingrédients : 

– 4 cuillères à soupe de beurre non salé
– 2 cuillères à soupe de miel
– Le jus d’un citron
– 60g de farine de tapioca ou fécule de maïs
– Sel et poivre
– 450g de poitrines de poulet désossées et sans peau
– Un gros bouquet d’asperges

Recette : 

1- Dans un bol fouettez le beurre, le miel, le jus de 1/2 citron. Réservez.

2- Dans un sac hermétique, placez les poitrines de poulet. Ajoutez la farine de tapioca, le sel et le poivre. Secouez le sac pour recouvrir uniformément les poitrines de poulet.

3- Dans une poêle à feu moyen-vif, faites fondre le mélange de beurre de miel.

4- Placez les poitrines de poulet dans la poêle. Laissez cuire environ 5-7 minutes jusqu’à ce que le premier côté soit brun. Répétez l’opération de l’autre côté.

5- Ajoutez les asperges dans la poêle et laissez les cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Pressez le reste du demi citron restant sur l’ensemble du plat.

Vous n’avez plus qu’à passer à table !

Credit : Table for two

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