L’expérience Kitchen Trotter


Bissap à l’ananas Les recettes de nos kits gourmands

Ingrédients :  Dans votre kit :  • 50 g de fleurs d’hibiscus séchées, Racines Chez vous :  • 1 L d’eau • 1⁄2 ananas • Un peu de sucre Recette :  Commencez par préparer l’ananas. Pour le tailler comme un expert, sélectionnez un grand couteau qui coupe bien. Découpez le bas et scalpez la crête de la bête. Descendez le long des côtés avec votre...

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Petits cakes à l’hibiscus Les recettes de nos kits gourmands

Ingrédients :  Dans votre kit :  • 20 g de fleurs d’hibiscus séchées, Racines Chez vous :  • 80 g de farine • 50 g de beurre • 40 g de sucre • 2 œufs • 1 c. à s. de lait • 1 c. à c. de levure • 1 pincée de sel • 1 poignée d’amandes entières • 1 poignée d’amandes effilées (optionnel)...

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Mafé camerounais Les recettes de nos kits gourmands

Ingrédients :  Dans votre kit :  • 1 c. à c. de Poivre Blanc de Penja, Terre Exotique • 215 g de pâte d’arachide, Bonmafé Chez vous :  • 1 poulet à la broche • 2 oignons moyens • 2 tomates mûres • 2 c. à s. d’huile végétale • 1,5 L d’eau • 2 cubes de bouillon de volaille • 300 g de riz...

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Manioc frit et gombo Les recettes de nos kits gourmands

Ingrédients :  Dans votre kit :  • 50 g de poudre de gombo, Zena • Purée de piment, Zena • Poivre blanc de Penja, Terre Exotique Chez vous : • 1 kg de manioc • Huile végétale • Sel • 1 oignon • 1 tomate • 1/3 L d’eau • 1 c. à c. d’ail en poudre (optionnel) Recette :  Commencez par laver les pieds...

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Playlist Cameroun Les playlists du Monde

Pour accompagner votre dîner camerounais, lancez notre playlist pour vous plonger dans une ambiance festive qui va égayer votre appétit !


SPOILER ALERT : vous allez découvrir la destination de Mars Les recettes de nos kits gourmands

Comme on vous sait impatients de partir vers de nouvelles destinations, on a décidé de vous donner un avant-goût de ce qui vous attend pour le mois de Mars. Vos papilles arriveront-elles à deviner d’où viennent toutes ces saveurs ? 😉 Chalupas de salsa verde Ingrédients :  Dans votre kit : • 250 gr de farine de maïs • Salsa Verde Chez vous : • 6 petites...

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Pakoras croustillants Les recettes de nos kits gourmands

Ingrédients :  Dans votre kit : • 30 g de graines de grenades séchées, TRS Chez vous :  • 200 g de farine de pois chiches • 2 oignons rouges • 1 gousse d’ail • 1 morceau de gingembre de 3 cm • 1 poignée de coriandre fraîche • 1 c. à c. de cumin en grains • 1 c. à c. de paprika ou...

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Biryani au poulet Les recettes de nos kits gourmands

Ingrédients : Dans votre kit : • 2 c.à.s d’épices biryani, Laziza • 1 c.à.s de pâte d’ail et gingembre, Khanum Chez vous : • 4 cuisses entières de poulet • 280 g de riz basmati • 4 oignons rouges • 1/2 botte de coriandre • 1/2 botte de menthe • 2 yaourts nature (type velouté) • Une vingtaine de noix de cajou • 4...

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Paneer au pan masala Les recettes de nos kits gourmands

Recette : Dans votre kit : • 1 c.à.s. de pan masala, Terre exotique Chez vous : • 1 litre de lait entier • 3 c. à s. de vinaigre blanc • 1 mousseline de coton (ou un torchon) • Miel • Noix ou autres fruits secs Recette : Faites bouillir le lait et surveillez. Coupez le feu dès ébullition et ajoutez le vinaigre tout...

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Chaï au lait de coco Les recettes de nos kits gourmands

Ingrédients : Dans votre kit : • 1 c. à s. de chaï masala en poudre, MDH • Quelques mathri, Haldiram’s Chez vous : • 600 mL de lait de coco • 200 mL d’eau • 2 c. à s. de sucre non raffiné • 4 c. à s. de thé noir Recette : Dans une casserole, chauffez le lait de coco avec l’eau, sans...

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