L’expérience Kitchen Trotter


Pakoras croustillants Les recettes de nos kits gourmands

Ingrédients :  Dans votre kit : • 30 g de graines de grenades séchées, TRS Chez vous :  • 200 g de farine de pois chiches • 2 oignons rouges • 1 gousse d’ail • 1 morceau de gingembre de 3 cm • 1 poignée de coriandre fraîche • 1 c. à c. de cumin en grains • 1 c. à c. de paprika ou...

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Biryani au poulet Les recettes de nos kits gourmands

Ingrédients : Dans votre kit : • 2 c.à.s d’épices biryani, Laziza • 1 c.à.s de pâte d’ail et gingembre, Khanum Chez vous : • 4 cuisses entières de poulet • 280 g de riz basmati • 4 oignons rouges • 1/2 botte de coriandre • 1/2 botte de menthe • 2 yaourts nature (type velouté) • Une vingtaine de noix de cajou • 4...

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Paneer au pan masala Les recettes de nos kits gourmands

Recette : Dans votre kit : • 1 c.à.s. de pan masala, Terre exotique Chez vous : • 1 litre de lait entier • 3 c. à s. de vinaigre blanc • 1 mousseline de coton (ou un torchon) • Miel • Noix ou autres fruits secs Recette : Faites bouillir le lait et surveillez. Coupez le feu dès ébullition et ajoutez le vinaigre tout...

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Chaï au lait de coco Les recettes de nos kits gourmands

Ingrédients : Dans votre kit : • 1 c. à s. de chaï masala en poudre, MDH • Quelques mathri, Haldiram’s Chez vous : • 600 mL de lait de coco • 200 mL d’eau • 2 c. à s. de sucre non raffiné • 4 c. à s. de thé noir Recette : Dans une casserole, chauffez le lait de coco avec l’eau, sans...

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SPOILER ALERT : vous allez (peut-être) découvrir la destination de Février Les recettes de nos kits gourmands

Vous l’avez rêvé, nous l’avons fait. Voici en exclu, rien que pour vous, une des délicieuses recettes du kit de Février soigneusement élaborée pour vous évader. Peut-être que vos papilles arriveront à découvrir d’où viennent toutes ses saveurs. 😉   Petits cakes à l’hibiscus Recette :  Dans votre kit : • 20 g de fleurs d’hibiscus séchées, Racines Chez vous : • 80 g de...

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Playlist Inde Les playlists du Monde

Pour accompagner votre repas du mois de Janvier, lancez notre playlist Inde pour vous plonger dans une ambiance festive et colorée !


Graavi Lohi Les recettes de nos kits gourmands / Vous allez adorer !

Envolez-vous vers la Finlande avec cette délicieuse recette typique du pays. Vous allez en épater plus d’un ! Ingrédients : • Quelques pousses de sapin bio, France Sapin Bio de votre kit Finlande • 5 cL de moutarde douce, Auran de votre kit Finlande • 2 pavés de saumon cru (600 g) • 2 c.à.s. de gros sel marin • 1 c.à.c. de poivre noir •...

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Joulukinkku Les recettes de nos kits gourmands / Vous allez adorer !

Une idée originale et typique pour un dîner entre amis ? Cette recette finlandaise est faite pour vous ! Ingrédients :  • 8 tranches de crisp bread, Leksands du kit Finlande • 3 c.à.s. de moutarde douce, Auran du kit Finlande • 100 g de confit d’airelles, Favols du kit Finlande • 1 épaule de porc désossée ficelée de 2 kg ou 1 jambon légèrement salé et...

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Piparkakku Les recettes de nos kits gourmands / Vous allez adorer !

Ingrédients :  • 1 c.à.c. de mélange d’épices, Santa Maria du kit Finlande • 120g de beurre • 300g de farine de blé • 100g de sucre en poudre • 2œufs • 3 c.à.s. de miel ou de mélasse raffinée Recette : Dans une casserole, faites fondre le beurre préalablement coupé en dés. Incorporez ensuite le sucre, le miel (ou la mélasse) et les épices...

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