L’expérience Kitchen Trotter


Soupe Sinigang Les recettes de nos kits gourmands

En Octobre, vous êtes partis au Philippines ! La douce soupe Sinigang au poisson ouvre le voyage en beauté ! Il vous faut :  Dans votre kit : Un sachet de mix pour soupe Sinigang sa Sampalok – Mama Sita Chez vous : 500 g de filet de cabillaud 2 tomates 200 g de pousses d’épinard 1 oignon 1 c.à.s. de sauce Nuoc Mâm 1 radis...

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Makowiec, roulé aux graines de pavot Les recettes de nos kits gourmands

Régalez-vous avec votre dessert du kit Polonais ! C’est LE dessert polonais traditionnellement servi à Noël et très apprécié tout au long de l’année ! Il vous faut :  Dans votre Kit : 150 g de graines de pavot – Bakalland  Chez vous : Pour la pâte briochée : 80 mL de lait 25 g de levure de boulanger (déshydratée) 70 g de sucre 2...

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Krupnik, soupe à l’orge perlé Les recettes de nos kits gourmands

Régalez-vous avec votre plat du kit Polonais ! La soupe étant un repas phare en Pologne, découvrez le Krupnik à déguster avec une tranche de pain de seigle et de beurre. Il vous faut :  Dans votre Kit : 100 g d’orge perlé – Melvit Chez vous : 2 cuisses de poulet 2 carottes 1 navet 1 oignon 3 pommes de terre 1⁄2 branche de céléri...

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Pierogis aux cèpes Les recettes de nos kits gourmands

En Septembre, nous avons fait escale en Pologne où vous avez pu découvrir de délicieuses spécialités TRÈS gourmandes ! Il vous faut : Dans votre Kit : 20 g de cèpes séchés – Lesne Skarby Moule à pierogi Chez vous : 1 oignon moyen 1 carotte 1 navet 150 g de choucroute 250 g de farine 35 g de beurre 335 mL d’eau Sel (à votre...

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Toasts de smalec et raifort Les recettes de nos kits gourmands

En Septembre, nous avons fait escale en Pologne où vous avez pu découvrir de délicieuses spécialités TRÈS gourmandes ! Il vous faut :  Dans votre Kit :  Smalec – Spichlerz Rusiecki Raifort – Smak Chez vous : 8 tranches de pain de seigle Cornichons aigre-doux Sel à votre convenance Poivre à votre convenance La recette :  1. Enduisez le dessus de vos tranches de pain avec...

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Scones, lemon curd and orange marmelade Les recettes de nos kits gourmands

Pour un goûter British à souhait, découvrez notre recette des scones au lemon curd et à la marmelade d’orange Il vous faut :  Dans votre kit :  Préparation pour Scones Lemon Curd Orange Marmelade Chez vous : 30g de beurre doux 20g de sucre roux 1/2 sachet de levure 70ml de lait 1 jaune d’oeuf Un rouleau à pâtisserie Un emporte-pièce rond de 5 cm...

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Votre destination du mois d’août – l’Australie L'expérience Kitchen Trotter

L’Australie vous a accueilli pour l’escale du mois d’août. Maintenant que les saveurs de là-bas n’ont plus aucun secret pour vous, découvrez-en un peu plus sur ce pays aussi lointain que magnifique !   Le saviez-vous ? L’Australie est le seul pays du monde qui recouvre un continent entier, et l’un de ceux comportant le moins d’habitants au km2 ! La faune et la flore d’Australie...

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Anzac biscuits Les recettes de nos kits gourmands

Pour un délicieux goûter, ces petits biscuits au golden Syrup, tout droit sortis du kit Australie, sont un vrai régal ! Il vous faut (pour 6 personnes) :  Dans votre Kit : 120 g de Golden syrup – Lyle’s Chez vous : 125 g de beurre 100 g de sucre brun (cassonade) 40 mL d’eau 1 c.à.s. de bicarbonate de soude 90 g de flocons d’avoine...

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