Nos recettes gourmandes


La petite salade de pomme à déguster n’importe quand Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

La pomme c’est bon, c’est plein de bonnes choses et vous pouvez en manger tant que vous voulez ! Alors pourquoi ne pas la combiner avec autre chose pour se faire de belles idées de recettes ? 🙂   Ingrédients :  2 pommes, râpées ou hachées 2-3 grandes carottes, râpées ou hachées 250 g de quinoa cuit 80 g d’amandes ou de noix hachées 6 g de...

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Muffins au miel et à l’huile d’olive Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Exit les énormes gâteaux dégoulinants de crème et de gras. Rassurez-vous on ne vous dit pas de vous priver, simplement de lever le pied sur le sucre 😉 Mais vous pouvez allègrement taper dans ces délicieux petits muffins !   Ingrédients : 3 courgettes râpées  2 oeufs battus 2 cuillères à café de vanille 230 ml d’huile d’olive (dégustation légère ou douce) 80 ml de sirop...

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Bowl de quinoa et poulet curry Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Le quinoa on peut se le faire à toutes les sauces ! En salade, en plat, même en dessert (oui, oui !). C’est pourquoi avec les beaux jours qui arrivent on a décidé de le twister un petit peu afin de se faire plaisir sans pour autant faire exploser le compteur de nos calories !   Ingrédients :  1 cuillère à soupe d’huile d’olive 125...

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Salade detox du printemps Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Bon cette fois, on y est presque ! Le printemps (un peu frileux par endroit) a décidé de poser ses valises pour de bon ! Ce qui veut dire que nous allons gentiment nous découvrir, alors pas question de laisser trainer quelques kilos-raclette par-ci, par-là. Et nous avons la recette idéale !   Ingrédients :  Pour la salade : 400 g de pois chiches, égouttés et...

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Muffins banane chocolat Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Ingrédients :  140 g d’avoine 3 bananes 2 oeufs 125 g de dates entières dénoyautées 1 cuillère à café de bicarbonate de soude Pépites de chocolats Recette :  Préchauffez le four à 175 degrés. Graissez une boîte à muffins. Mélangez tous les ingrédients dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu’à ce qu’à obtenir une pâte lisse. Versez la pâte dans le moule à muffins (vous devriez avoir assez...

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Wrap de laitue au poulet et sauce cacahuète Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Ingrédients :  Pour la sauce : 60 g de beurre d’arachide croquant 3 cuillères à soupe de miso ½ tasse de bouillon ou d’eau 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 gousse d’ail émincée 3 oignons verts, émincés 1 jalapeno, côtes et graines enlevées, hachées (facultatif) Pour les wraps de laitue : 450 g de poitrines de poulet désossées sans peau 1 cuillère à soupe de...

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Pitas végétariennes à l’avocat et légumes rôtis Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Oubliez les dégoulinantes de lipides et optez pour une version plus saine ! L’été n’est pas loin, ne l’oublions pas ! Ingrédients : Pour l’avocat : 2 avocats mûrs 1-2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe d’eau (plus selon les besoins) Une poignée de coriandre ½ cuillère à café de sel 1 cuillère à café de cumin La moitié d’un...

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Peperoni quinoa Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Les poivrons ! L’un des nombreux aliments qui ne nous veulent que du bien ! Alors autant les chouchouter dans nos cocottes ! Ingrédients : 6 piments 125 g de quinoa non cuit, rincé 30 g de haricots noirs, rincés et égouttés 300 ml de sauce enchilada rouge 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de poudre de chili 1 cuillère à café de poudre...

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Mini pizzas aux fruits Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

La pizza ce n’est pas QUE du fromage, de la tomate et du jambon ! Elle peut se décliner sous toutes ses formes. Et comme les beaux jours commencent à pointer le bout de leur nez, troquer les champignons et la mozza par des fruits et de la crème fouettée nous semble une bonne idée !   Ingrédients : Pour la pâte : 15 dates...

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Lentilles thai coco et basilic Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Les lentilles c’est bourré de bonnes choses ! Mais elles ne font pas forcément l’unanimité auprès de tout le monde. Alors pour parer à ce petit problème, quoi de mieux que de donner une touche d’exotisme ?   Ingrédients :  184 g de lentilles vertes 3 gousses d’ail hachées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ½ tête de chou vert, déchiqueté ½ grande courge kabocha (environ...

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