Nos recettes gourmandes


Blinis au saumon Nos recettes gourmandes

Avec notre recette des blinis maison au saumon, vous êtes sûr(e) de faire un carton plein à l’apéritif ! Miam 🙂 Il vous faut :  1 yaourt bulgare nature 1 oeuf 85 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 4 tranches de saumon fumé coupés en petits morceaux 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Le jus d’1/2 citron Sommités...

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LA recette du beurre de cacahuète maison ! Nos recettes gourmandes

Que ce soit dans nos petits plats salés ou sur nos tartines, le beurre de cacahuète, on adore ça ! On vous dévoile notre recette maison, hyper simple en 3 ingrédients ! 🙂 Il vous faut :  250 g de cacahuètes décortiquées 2 cuillères à soupe de miel 1/2 cuillère à café de sel La recette :  1. Faites griller vos cacahuètes au four quelques...

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Melktert sud-africaine Nos recettes gourmandes

Découvrez notre recette de melktert, tarte au lait originaire d’Afrique du Sud. Ce délicieux dessert, qui fait penser à une sorte de flan moelleux, est parfait à l’heure du thé  ! Il vous faut :  Pour la pâte : 250 g de farine 1 oeuf 100 g de sucre 2 cuillères à café de levure 125 g de beurre pommade 1 pincée de sel La garniture :  1...

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Muffins anglais Nos recettes gourmandes

Et si pour vos délicieux brunchs du dimanche, vous faisiez vos muffins anglais vous-même ? Ces délicieux pains ronds seront une tuerie avec vos oeufs Bénédicte ! Il vous faut (pour environ 16 muffins) : 430 ml de lait tiède 2 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de levure chimique 40 g de beurre pommade 1 cuillère à café de sel 1 gros oeuf 560 g...

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Scallion pancakes à la chinoise Nos recettes gourmandes

En Chine, les pancakes sont salés et fourrés à la ciboule ! Ils se mangent en accompagnement, en snack, et même au petit déjeuner, pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Miaaaam 🙂 Il vous faut : 300 g de farine 150 ml d’eau tiède 1 cuillère à soupe d’huile de sésame 1 ciboule haché finement (tige comprise) 1/2 cuillère à café de sel Huile de cuisson...

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Poulet à l’ananas Nos recettes gourmandes

Découvrez notre recette du poulet à l’ananas, un mélange sucré salé exquis, hyper simple et rapide à réaliser, un repas comme on les aime ! 😉 Il vous faut (pour 4 personnes) :  225 g d’ananas frais (vous pouvez également remplacer par de l’ananas en boite égoutté) haché très finement 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café...

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Nems à la banane et au chocolat Nos recettes gourmandes

Des nems au dessert ? Et pourquoi pas ! Surtout quand il s’agit de dévorer notre délicieuse recette de nems à la banane et au chocolat ! 😉 Il vous faut (pour 6 nems) :  6 feuilles de riz pour nems 2 bananes 100 g de chocolat noir (ou au lait selon votre préférence) 30 g de beurre fondu La recette :  Préchauffez votre four...

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Meat loaf Muffins et chantilly au fromage frais Nos recettes gourmandes

Connaissez-vous le Meat loaf, ou « pain de viande » ? C’est un grand classique de la cuisine américaine à base de viande hachée. Voici une version de meat loaf muffins avec une délicate chantilly au fromage frais, ail et fines herbes ! Parfaits pour un apéritif original ! 🙂 Il vous faut :  1 oignon haché très finement 1 carotte hachée très finement 1 cuillère à café d’origan...

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Tarte Coco & Citron vert Nos recettes gourmandes

Préparez-vous à vous évader avec notre recette à tomber par terre de tarte à la noix de coco et au citron vert ! Un véritable délice ! Il vous faut :  Pour la pâte : 500 ml de lait concentré 1 blanc d’oeuf 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel 325 g de coco râpé Pour la garniture :  300 ml de lait...

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Cannelloni aux poireaux & épinards Nos recettes gourmandes

C’est parti pour un petit tour en Italie avec notre recette des cannellonis aux poireaux, épinards et ricotta. Vous ne pourrez pas y résister ! 😉  Il vous faut :  Pour les cannellonis :  1 cuillère à soupe d’huile d’olive 3 poireaux lavés et hachés finement 2 gousses d’ail hachées finement 450 g de feuilles d’épinards fraiches lavées et hachées finement 350 g de ricotta coupée en...

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