Nos recettes gourmandes


Curry de Crevettes au lait de coco Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Un délicieux petit plat ultra rapide aux crevettes ça vous dit ? Notre curry de crevettes au lait de coco, citron vert et basilic, est pil poil ce qu’il vous faut ! Il vous faut (pour 4 personnes) :  2 cuillères à soupe d’huile d’olive 450 g de crevettes décortiquées 1 oignon finement haché 4 gousses d’ail finement hachées 1 cuillère à soupe de curry 400...

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Poulet et pommes de terre à l’espagnole Nos recettes gourmandes

On craque pour une recette ultra gourmande et simple à réaliser, le poulet et pommes de terre à l’espagnole ! Vous allez adorer 😉  Il vous faut (pour 6 personnes) :  1kg de cuisses de poulet sel, poivre 1 cuillère à café de paprika 4 cuillères à soupe de jus de citron 1/2 bouquet de persil frais haché 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 6...

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Croquettes de chou-fleur Nos recettes gourmandes

Notre recette des croquettes au chou-fleur et fromage frais est une véritable tuerie ! Ces petites gourmandises salées sont parfaites pour dévorer à l’apéritif !  Il vous faut : 1 chou fleur lavé et râpé 1 oeuf battu 50 g de cheddar râpé 1 gousse d’ail hachée finement 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel, poivre 40 g de fromage frais (type Boursin) 50 g de chapelure...

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Poulet et légumes sautés Nos recettes gourmandes

Découvrez notre délicieuse recette aux saveurs chinoises de poulet et légumes sautés au wok ! Simple et gourmand ! Il vous faut (pour 4) :  500 g de filets de poulet coupés en morceaux 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 1/2 cuillère à soupe d’huile de sésame 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 2 cuillères à soupe d’huile...

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Frites d’avocats à la coco Nos recettes gourmandes

Régalez-vous avec notre recette très appétissante et super healthy de frites d’avocats à la coco ! Et oui, manger sain et gourmand c’est possible (et même très simple et rapide) ! 😉 Il vous faut :  2 avocats sel, poivre, 1 pincée de piment de Cayenne 70 g de farine 1 oeuf battu 50 g de chapelure 40 g de noix de coco râpée La...

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Pudding à la patate douce Nos recettes gourmandes

Connaissez-vous le gâteau à la patate douce ? Vous pourrez déguster ce délicieux dessert créole sur l’Ile de Saint-Martin. Il vous faut :  6 patates douces cuites à l’eau, pelées et râpées 90 g de noix de coco râpée 2 bananes épluchées et écrasées 75 g de raisins secs 125 ml d’huile 200 g de sucre brun 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 1/4 de cuillère à...

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Banana Fritters Nos recettes gourmandes

Si vous avez la chance de vous rendre à Sainte-Lucie, vous pourrez y déguster de merveilleux Banana Fritters, un pur régal pour le dessert ou le goûter ! 🙂 Il vous faut :  190 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre 1/2 sachet de levure 1 oeuf battu 3 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à café d’extrait de vanille 125 ml d’eau tiède sel 6...

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Currant Roll Nos recettes gourmandes

Pour un délicieux dessert plein de gourmandise, nous avons LA recette qu’il vous faut : le Currant Roll, ou roulé aux groseilles séchées ! Cette spécialité de Trinité-et-Tobago ne vous décevra pas 😉 Il vous faut :  Pour la pâte :  260 g de farine 170 g de beurre pommade 1 cuillère à soupe de jus de citron 125 ml d’eau froide 1 oeuf battu Pour...

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Punch au rhum des caraïbes Nos recettes gourmandes

Les îles Turks-et-Caïcos, véritable petit paradis des Caraïbes, sauront vous offrir chaleur, soleil, océan bleu azur, et cocktails délicieux aux fruits frais ! Voici notre recette de punch au rhum, si délicieuse qu’on s’y croirait ! 😉 Il vous faut (pour 1 verre à cocktail):  90 ml de jus d’ananas frais 60 ml de jus d’orange frais 30 ml de rhum ambré 30 ml de...

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Beignets aux conques Nos recettes gourmandes

Les beignets, on adore ça ! On vous les décline aux conques, ces coquillages si populaires à Antigua, un vrai régal ! 😉 Il vous faut :  450 g de chaire de conques 2 oeufs battus 2 branches de céleri hachées très finement 4 gousses d’ail hachées très finement 1/2 poivron rouge haché  très finement 1 oignon haché très finement 1 carotte hachée très finement 150 g de farine 1 cuillère à café...

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