Nos recettes gourmandes


Rolls thai sauce cacahuète Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Les makis, les sashimis, le saumon, le thon cru. Ras le bol ! Alors innovez ! 😉 Ingrédients :  Pour les rolls : 8 feuilles de riz 1 concombre moyen 1 piment moyen 2 carottes moyennes Une poignée de menthe fraîche Une poignée de coriandre fraîche 1 avocat Arachides écrasées Pour la sauce aux arachides : 3 cuillères à soupe d’huile de canola 2 gousses d’ail,...

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Salade de printemps au quinoa Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Bonjour verdure ! Même si le soleil se fait timide ces derniers temps, pas question de ternir nos assiettes. Et on commence tout de suite !   Ingrédients :  250 g de quinoa cuit   500 g de tomates cerises coupées en deux 250 g de feuilles d’épinard 140 g (ou plus, au goût) de sauce au cilantro Compléments : mozzarella, quelques poignées d’amandes écrasées ou d’autres noix,...

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Soupe italienne à l’Orzo et aux épinards Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

L’Italie c’est les pizzas, les pâtes, les glaces mais aussi les soupes ! Pleines de soleil, elles vont ravir vos papilles ! Ingrédients :  2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 petit oignon blanc, pelé et coupé en dés 50 g de carottes en dés 3 branches de céleri en dés 3 gousses d’ail, pelées et hachées 1.2 kg de poulet ou de légumes 400 g de tomates en dés...

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Salade caprese aux fraises Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Avec l’arrivée du printemps, les envies de salade se font sentir. Alors c’est le moment de les pimper et surtout de se faire plaisir ! Ingrédients :  450 g de pâtes sèches  500 g de fraises fraîches, décortiquées et divisées en deux 1 boule de mozzarella fraîche coupée en dés 25 g de basilic frais déchiré 3 cuillères à soupe de crème de balsamique  Recette :  Faites cuire les pâtes...

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Cookies citron et noix de coco Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Pas d’idées pour votre dessert de ce soir ou pour le café du repas dominical ? On a la solution ! Ingrédients :  Pour les cookies :  45 g de noix de coco râpée, grillée 115 g de sucre granulé 2 cuillères à soupe de zeste de citron vert 1 cuillère à café d’extrait de vanille 300 g de farine tout usage 225 g de beurre froid, coupé en...

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Amuses-bouches au pop corn Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Vous pensiez que le pop-corn ne se mangeait que devant les films ? Détrompez-vous, vous allez étonner tous vos invités !  Ingrédients : 6 tasses de pop-corn 4 cuillères à soupe de miel   Recette :  Placez le pop-corn dans un grand bol et mettez de côté. Faites chauffer le miel dans une petite casserole à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps. Laissez...

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La petite salade de pomme à déguster n’importe quand Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

La pomme c’est bon, c’est plein de bonnes choses et vous pouvez en manger tant que vous voulez ! Alors pourquoi ne pas la combiner avec autre chose pour se faire de belles idées de recettes ? 🙂   Ingrédients :  2 pommes, râpées ou hachées 2-3 grandes carottes, râpées ou hachées 250 g de quinoa cuit 80 g d’amandes ou de noix hachées 6 g de...

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Muffins au miel et à l’huile d’olive Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Exit les énormes gâteaux dégoulinants de crème et de gras. Rassurez-vous on ne vous dit pas de vous priver, simplement de lever le pied sur le sucre 😉 Mais vous pouvez allègrement taper dans ces délicieux petits muffins !   Ingrédients : 3 courgettes râpées  2 oeufs battus 2 cuillères à café de vanille 230 ml d’huile d’olive (dégustation légère ou douce) 80 ml de sirop...

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Bowl de quinoa et poulet curry Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Le quinoa on peut se le faire à toutes les sauces ! En salade, en plat, même en dessert (oui, oui !). C’est pourquoi avec les beaux jours qui arrivent on a décidé de le twister un petit peu afin de se faire plaisir sans pour autant faire exploser le compteur de nos calories !   Ingrédients :  1 cuillère à soupe d’huile d’olive 125...

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Salade detox du printemps Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Bon cette fois, on y est presque ! Le printemps (un peu frileux par endroit) a décidé de poser ses valises pour de bon ! Ce qui veut dire que nous allons gentiment nous découvrir, alors pas question de laisser trainer quelques kilos-raclette par-ci, par-là. Et nous avons la recette idéale !   Ingrédients :  Pour la salade : 400 g de pois chiches, égouttés et...

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