Nos recettes gourmandes


Brochettes Yakitori Nos recettes gourmandes

Voici notre recette des petites brochettes de boeuf à la sauce Yakitori. Vous allez vos régaler avec ce mélange sucré-salé, un classique de la cuisine Japonaise. Il vous faut :  125 ml de sauce soja 60 ml de Sake 60 ml de Mirin 1 cuillère à soupe de Vinaigre de riz noir Narcissus que vous trouverez dans notre épicerie  2 cuillères à soupe de sucre 2 gousses d’ail hachées  Environ...

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Le Salmorejo, soupe andalouse Nos recettes gourmandes

Rien de mieux qu’un bol de Salmorejo pour un repas léger et savoureux ! Ce type de gazpacho andalou, hyper simple à réaliser, peut être dégusté en entrée ou en plat ! Il vous faut :  1 kg de tomates 1 oignon haché grossièrement 2 gousses d’ail 1 1/2 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 350 ml d’eau 6 tranches...

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Le Basboussa (gâteau de semoule au sirop) Nos recettes gourmandes

Pour un délicieux dessert aux notes de Moyen-Orient, suivez notre recette de Basboussa, gâteau de semoule au sirop, aussi moelleux que savoureux ! Il vous faut : 250 g de semoule moyenne 125 g de sucre 100 g de beurre fondu 3 oeufs 10 cl de lait 2 paquets de levure chimique Amandes entières Pour le sirop :  200 g  de sucre 275 ml d’eau 1...

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Les Mini Coquilles Marron-Choco Nos recettes gourmandes

Craquez pour nos mini coquilles marron-choco pleine de douceur, une recette so gourmande que vous raffolerez ! Vous trouverez le crème de marron et les copeaux de chocolat dans le Kit Petits Biscuits de Cuisine Actuelle 🙂 Il vous faut :  2 c.à.s. de Crème de marrons d’Aubenas Imbert 50 g env. de Copeaux de chocolat Dolfin 45 g de poudre d’amande 55 g de beurre...

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Boulettes de porc à la thaï Nos recettes gourmandes

Ces petites boulettes, servies en apéritif ou en entrée, vous transporteront jusqu’aux contrées lointaines de Thaïlande ! Il vous faut :  450 g de viande hachée de porc 50 g de chapelure 2 cuillères à soupe de sauce de Nuoc Mâm 2 cuillères à soupe de coriandre hachée 2 oignons hachés 2 gousses d’ail hachées 2 cuillères à café de gingembre frais râpé 2 cuillères à...

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Le recette des oeufs écossais Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Envie d’une recette qui transformera vos oeufs durs en un plat gourmand et original ? Adoptez notre recette toute droit venue d’Ecosse ! Il vous faut :  6 oeufs 150 g de chorizo 350 g de chair à saucisse sel, poivre 100 g de farine 1 oeuf 2 cuillères à soupe de lait 100g de chapelure Huile La recette :  Plongez les 6 oeufs 4 minutes dans...

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Curry au lait de coco à tomber par terre Nos recettes gourmandes

Vous êtes déprimé(e) par la pluie battante qui n’en finit plus de tomber ? Laissez-nous vous réconforter avec cette délicieuse recette de curry au lait de coco ! A la fois simple, gourmande et saine, elle saura vous remettre d’aplomb en attendant les beaux jours ! Il vous faut :  1 oignon coupé en lamelles 2 gousses d’ail émincées 1 cuillère à soupe de gingembre frais...

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Le fameux Pain Perdu Nos recettes gourmandes

Les Américains appellent ça French Toast alors en tant que bon Français, nous vous proposons enfin LA recette traditionnelle.   Il vous faut :  4 à 6 tranches de pain de campagne rassis ou de brioche 3 sachets de sucre vanillé 2 œufs 50 cl de lait   La recette :  Dans un plat ou une assiette assez creuse, versez le lait, le sucre, et...

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Tartine de chèvre, petits pois et menthe Nos recettes gourmandes

En panne d’inspiration pour votre entrée ou votre apéritif ? Voici un recette originale et SUPER simple 🙂   Il vous faut :  150g de petit pois un filet d’huile d’olive 1 c. à s. de menthe fraîche émincée 4 tranches de pain de campagne Du fromage de chèvre (assez pour faire 4 tartines)   La recette :  Blanchissez les petits pois et reservez les...

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Les muffins aux pépites de Chocolat Nos recettes gourmandes

Fête des voisins = être un voisin parfait pour se faire bien voir. Pour que le voisin de droite nous prête son coupe haie de temps en temps et pour dire à Jacqueline que non non, ça ne nous dérange pas du tout qu’elle nous appelle toutes les semaines pour réparer sa télévision. Mais on sait bien que tout ça n’est pas pour rien, on...

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