Nos recettes gourmandes


Pâte pesto brocolis Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Ah ces Italiens ! Ils nous étonneront toujours. Avec leurs pâtes il est possible de créer une multitude de plats tous plus savoureux les uns que les autres. Et cette recette ne fait pas exception ! Ingrédients : Pâtes : 450 g de pâtes séchées Sel et poivre 450 g de crevettes crues, pelées et déveinées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 250 g tasse de pignons...

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Salsa Bruschetta Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

En panne d’inspiration pour le déjeuner ou le dîner ? Et si vous mettiez de la couleur dans vos assiettes ? Allez hop ! Aux fourneaux ! 🙂 Ingrédients :  12 tortillas 4 triangles de Vache qui rit Pico de Galo : 6 petites tomates romaines ensemencées et coupées en dés 1 petit jalapeno, ensemencé et coupé en dés 150 g d’oignons rouges hachés 12 g de...

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Soupe de noodles au curry Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

La soupe de légumes, le poulet coco, tout ça c’est du vu et revu. Alors pourquoi ne pas changer de registre avec cette soupe pleine de saveurs exotiques ? Vous allez vous régalez 🙂 Ingrédients :  230 g de nouilles de riz minces non cuites 450 g de crevettes, pelées et dé-veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou d’huile de noix...

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Velouté de châtaignes et crackers maison Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Ah ce redoux, quel plaisir ! Mais comme nous ne sommes qu’au mois de Février et qu’une chute brutale des températures n’est pas exclue, nous préférons prévenir que guérir. Et pour ça rien de mieux qu’une bonne soupe ! Celle-ci va mettre tout le monde d’accord 🙂 Ingrédients : 2 boîtes de marrons au naturel 1 poireau 1 gousse d’ail 50 cl de bouillon de volaille 1 feuille de laurier...

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Bol detox marocain aux épices et pois chiches Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Direction le soleil, les palmeraies, les riads et les souk avec ce délicieux plat marocain plein de saveur et qui en plus de tous ses atout, va devenir votre meilleur allié detox ! 🙂   Ingrédients : Pois chiches marocains : 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ¼ tasse d’oignon haché 1 gousse d’ail émincée 1 cuillère à soupe de poudre de chili et de...

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Pizza veggie multicolore Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Vous culpabilisez lorsque vous craquez pour cette belle part de pizza, dorée, croustillante et pleine de bonnes choses. Et si vous troquiez le fromage dégoulinant pour une palette de couleurs chatoyantes ? Tout ça pour le plaisir des babines et des yeux. 😉 Ingrédients :  1 paquet de 2 pièces de naan 140 g de sauce à pizza, maison ou achetée en magasin 40 g de fromage...

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Mousse au chocolat blanc-gingembre Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

État de votre frigo : deux yaourt périmés, un reste de plaquette de chocolat et une banane dont la couleur n’est pas très engageante. État de votre appétit : une grosse envie de sucré. Bon allez, courez au supermarché le plus proche et ramenez tout ce qu’il faut pour vous régalez.   Ingrédients :  50 g de chocolat blanc : opalys de valrhona 1 feuille...

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Noodles à la noix de coco et aux petits légumes Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Une petite envie d’évasion ? Prenez le large avec cette délicieuse recette en provenance directe de Bangkok. Même pas besoin de réserver un billet. 😉 Ingrédients :  Pour la sauce au curry de coco : 1 cuillère à soupe d’huile 2 échalotes 1 cuillère à soupe de gingembre frais, haché 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge 1 brique de coco ordinaire ½ tasse...

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Chips tortillas façon pizza Nos recettes gourmandes

Les chips c’est l’apéro friendly par excellence. Alors plutôt que de plonger sa main dans un paquet bien huileux, pourquoi ne pas en faire un petit plat sympa ? Et là vous vous dites, pourquoi n’y ai-je pas pensé avant ?   Recette : pour la sauce marinara : 45 ml d’huile d’olive 2 gousses d’ail émincées 1 petit oignon jaune émincé finement 400 g de...

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Crevettes sautées à l’ail noir, riz pilaf aux épices Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Et si on pimentait votre petite routine avec cette délicieuse recette aux mille saveurs ? Avouez que vous voulez twister votre menu de la semaine mais dès que vous ouvrez un livre de cuisine, vous vous découragez vite. Alors suivez le guide ! 🙂 Ingrédients :  Pour les crevettes marinées (temps de marinade : 2h) : Environ 20 crevettes décortiquées crues 2 càs de sauce soja...

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