Nos recettes gourmandes


Tomates rôties au fromage de chèvre et polenta Nos recettes gourmandes

Ingrédients : 3 grappes de tomates cerises (ou petites tomates / ou tomates tricolores) 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 gousses d’ail 250 grammes d’épinards 3 tasses d’eau 1 tasse de polenta (celle que vous préférez) 4 bouts de fromage de chèvre (des gros bouts si vous êtes des gourmands) 1/2 cuillère à café de sel Préparation :  1- Faites chauffer votre four à...

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Pâtes champignons, pesto et noix Nos recettes gourmandes

Ingrédients – 500 grammes de penne – 400 grammes de champignons (ceux que vous aimez ♥, nous on adore les girolles) – Parmesan – Huile d’olive – Pesto – Noix Préparation 1- Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante (7 minutes, al dente!). 2- Coupez les champignons, et faites mettez les dans une poêle (feu moyen). Rajoutez un peu d’huile, du sel et du poivre....

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Fantômes d’Halloween Nos recettes gourmandes

Ingrédients 4 blancs d’œufs 250 g de sucre Encre alimentaire noire Préparation 1- Dans un bol (assez haut), séparez les blancs des jaunes (soyez très prudent) 2- Ajoutez une pincée de sel 3- Préchauffez votre four à 120 degrés 4- Mettez votre mélange dans une douille, et faites des petites spirales sur une plaque de cuisson 5-  Mettez le tout au four pendant 30 minutes –...

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Le Croc Madame Coquillettes Nos recettes gourmandes

Ingrédients : 200 grammes de coquillettes 100 grammes de gruyère râpé 6 oeufs 10 tranches de bacon, ou du jambon de pays 4 tranches d’emmental Beurre Sel & poivre 1 emporte-pièce rond Préparation : 1- Préchauffez votre four à 200 degrés 2- En attendant, faites cuire de l’eau dans une casserole. 3- Faites dorer vos tranches de bacon dans une poêle. 4- À l’aide d’un...

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Pain fourré à la crème d’épinards et d’artichauts Nos recettes gourmandes

Vous allez adorer cette délicieuse recette de pain fourré à la crème d’épinards et d’artichauts 🙂 Ingrédients 12 – 14 petites boules de pâte à pain roulées 250 grammes de fromage frais (St Moret) 100 grammes de parmesan 100 grammes de gruyère 100 grammes de mozarrella 30 grammes de crème fraiche 100 grammes d’artichaut, coupés 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de basilic 1 cuillère...

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Miel épicé et rooibos granité au gin tonic Nos recettes gourmandes

Ce dessert a du goût et du caractère, exactement comme nous.  Ingrédients (pour 4 personnes) 1 litre de babylonstoren (thé rooibos) 250 ml de miel 4 baies de genièvre 2 étoiles d’anis 4 graines de poivre blanc 60 ml de jus de citron et le zeste de 1 citron Une orange (ou une clémentine) Du gin & du soda ou bien même du schweppes Préparation  1-...

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Citrouille grillée et patates douces Nos recettes gourmandes

Ingrédients (pour 4 personnes) 1 petite citrouille 2 patates douces 2 oignons rouges 170 ml d’huile d’olive 5 brins de thym frais 1 tête d’ail, coupée en deux 2 cuillères à soupe de jus de citron frais 2 cuillères de sirop d’érable 1 grappe de raisin ou de tomates cerises (on vous conseille fortement les tomates!) Sel et poivre Préparation  1- Préchauffez le four à...

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La tarte aux poires Nos recettes gourmandes

Une délicieuse tarte à la poire, pour un dessert (très) gourmand.  ♥♥♥♥♥♥♥♥ Ingrédients  > Pour la pâte  30 grammes de farine 1/2 cuillère à café de sel 8 cuillères à soupe de beurre froid (non salé) 65 ml de babeurre > Frangipane remplissage 8 cuillères à soupe de beurre non salé (ramolli) 75 grammes de sucre brun 2 oeufs 1 jaune d’oeuf 2 cuillères à...

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Citrouille à la crème brulée Nos recettes gourmandes

Ingrédients (pour 8 citrouilles et crèmes brûlées) 8 bébés citrouilles 3 cuillères à soupe de cassonade 1 demie cuillère à soupe de sucre semoule 2 cuillères à soupe de farine (tout usage) 1/2 cuillère à café de sel 250 ml tasse de crème épaisse 5 jaunes d’oeufs 250 ml de lait entier 125 ml de purée de citrouille 1/2 cuillère à café de cannelle moulue 1/2...

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Le Croq Cake Nos recettes gourmandes

Cette recette va vous faire craquer ! Ingrédients  12 tranches de pain de mie complet (et surtout ! n’enlevez pas la croûte, ça permet à votre cake d’être encore plus croustillant) 3 tranches de jambon de pays 200 grammes d’emmental (en tranche!) 20 cl de crème liquide 4 oeufs Sel, poivre Préparation 1- Préchauffez votre four à 180° 2- Mélangez la crème, les oeufs, le...

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