Nos recettes gourmandes


Le Croc Madame Coquillettes Nos recettes gourmandes

Ingrédients : 200 grammes de coquillettes 100 grammes de gruyère râpé 6 oeufs 10 tranches de bacon, ou du jambon de pays 4 tranches d’emmental Beurre Sel & poivre 1 emporte-pièce rond Préparation : 1- Préchauffez votre four à 200 degrés 2- En attendant, faites cuire de l’eau dans une casserole. 3- Faites dorer vos tranches de bacon dans une poêle. 4- À l’aide d’un...

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Pain fourré à la crème d’épinards et d’artichauts Nos recettes gourmandes

Vous allez adorer cette délicieuse recette de pain fourré à la crème d’épinards et d’artichauts 🙂 Ingrédients 12 – 14 petites boules de pâte à pain roulées 250 grammes de fromage frais (St Moret) 100 grammes de parmesan 100 grammes de gruyère 100 grammes de mozarrella 30 grammes de crème fraiche 100 grammes d’artichaut, coupés 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de basilic 1 cuillère...

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Miel épicé et rooibos granité au gin tonic Nos recettes gourmandes

Ce dessert a du goût et du caractère, exactement comme nous.  Ingrédients (pour 4 personnes) 1 litre de babylonstoren (thé rooibos) 250 ml de miel 4 baies de genièvre 2 étoiles d’anis 4 graines de poivre blanc 60 ml de jus de citron et le zeste de 1 citron Une orange (ou une clémentine) Du gin & du soda ou bien même du schweppes Préparation  1-...

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Citrouille grillée et patates douces Nos recettes gourmandes

Ingrédients (pour 4 personnes) 1 petite citrouille 2 patates douces 2 oignons rouges 170 ml d’huile d’olive 5 brins de thym frais 1 tête d’ail, coupée en deux 2 cuillères à soupe de jus de citron frais 2 cuillères de sirop d’érable 1 grappe de raisin ou de tomates cerises (on vous conseille fortement les tomates!) Sel et poivre Préparation  1- Préchauffez le four à...

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La tarte aux poires Nos recettes gourmandes

Une délicieuse tarte à la poire, pour un dessert (très) gourmand.  ♥♥♥♥♥♥♥♥ Ingrédients  > Pour la pâte  30 grammes de farine 1/2 cuillère à café de sel 8 cuillères à soupe de beurre froid (non salé) 65 ml de babeurre > Frangipane remplissage 8 cuillères à soupe de beurre non salé (ramolli) 75 grammes de sucre brun 2 oeufs 1 jaune d’oeuf 2 cuillères à...

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Citrouille à la crème brulée Nos recettes gourmandes

Ingrédients (pour 8 citrouilles et crèmes brûlées) 8 bébés citrouilles 3 cuillères à soupe de cassonade 1 demie cuillère à soupe de sucre semoule 2 cuillères à soupe de farine (tout usage) 1/2 cuillère à café de sel 250 ml tasse de crème épaisse 5 jaunes d’oeufs 250 ml de lait entier 125 ml de purée de citrouille 1/2 cuillère à café de cannelle moulue 1/2...

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Le Croq Cake Nos recettes gourmandes

Cette recette va vous faire craquer ! Ingrédients  12 tranches de pain de mie complet (et surtout ! n’enlevez pas la croûte, ça permet à votre cake d’être encore plus croustillant) 3 tranches de jambon de pays 200 grammes d’emmental (en tranche!) 20 cl de crème liquide 4 oeufs Sel, poivre Préparation 1- Préchauffez votre four à 180° 2- Mélangez la crème, les oeufs, le...

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Cookies au beurre d’amande Nos recettes gourmandes

Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients 60 grammes de farine de teff 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de cannelle moulue 225 grammes de beurre d’amande non salé 125 ml de sirop d’érable 125 ml d’huile de coco (fondue) 1/2 cuillère à café d’extrait d’amande pure 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure Un peu de sel Préparation 1- Préchauffez...

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La soupe détox aux brocolis Nos recettes gourmandes

Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients 400 grammes de brocolis 2 tranches de céleri, coupés en petits dés 1 oignon, haché finement 1 gousses d’ail, écrasées 250 grammes de légumes vert (chou frisé ou épinard ou feuille de betterave etc) 1 panais, pelé et haché finement 1 carotte, pelée et hachée finement 2 tasses d’eau filtrées, ou un bouillon de légume faible en sodium 1...

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Pâtes chorizo, bolognaise et mozzarella Nos recettes gourmandes

Recette pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes   Ingrédients 500 grammes de pâtes fraîches Chorizo séché Flocons de piment De l’ail Du vin rouge 5 grosses tomates 1 cuillère à soupe de cassonade De la bonne mozzarella (de chez un traiteur si possible) Préparation 1- Dans un bol, mettez le chorizo séché, que vous avez émietté, avec les flocons de piment, l’ail...

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