Nos recettes gourmandes


Soupe de kale et pommes de terre Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Ingrédients :  5 cuillères à soupe de beurre 1 gros oignon jaune haché 3 grosses pommes de terre, pelées et grossièrement hachées 1,8 L de bouillon de poulet ou de légumes 250-300 g de choux kale, tiges enlevées 260 ml de lait Sel et poivre au goût Recette :  Faites chauffer le beurre dans un grand faitout à feu moyen-élevé. Ajoutez les oignons et les pommes de terre...

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Salade de quinoa et vinaigrette au miel Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Ingrédients :  Pour la salade : 125 g de quinoa non cuit 350-400 g de petits pois congelés 100 g de feta 6 tranches de bacon, cuites et émiettées 70 g de basilic et de coriandre fraîchement hachés 30 g d’amandes, pulsées dans un robot culinaire jusqu’à ce qu’elles soient écrasées Pour le dressage : 80 ml de jus de citron fraîchement pressé (1-2 gros citrons juteux) 80 ml...

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Gruau de crevettes au basilic et à l’ail Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Ingrédients :  50 g de gruau 590 ml de lait d’amande 60 ml tasse d’huile d’olive (divisée) 2 1/2 cuillères à café de sel de mer (divisé) 450 g de crevette crue 4 gousses d’ail émincées 600 g de tomates cerises, divisées en deux 230 ml de bouillon de poulet Une poignée de basilic frais, coupé en rubans Recette :  Dans une casserole moyenne, amenez le lait d’amande à ébullition (il...

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Soupe de tomate maison Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Ingrédients :  4 tranches de bacon, coupées en petits morceaux 2 carottes, hachées 1/2 oignon jaune, haché 4 gousses d’ail émincées 1½ cuillère à soupe de pâte de tomate 1 cuillère à soupe de farine 900 ml de bouillon de poulet ½ cuillère à café de thym séché 1 feuille de laurier 1 tomate entière  Recette :  Faites revenir le bacon dans une grande casserole à...

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Crevettes aux épices et noodles pesto Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Ingrédients :  Pour le Pesto : 180 g de pignon 125 g d’épinards 125 g de basilic mélangé et / ou de persil 340 g d’amandes 118 ml d’huile d’olive 60 ml d’eau ½ cuillère à café de sel 2 gousses d’ail Jus d’un citron (ou 2 si votre citron n’est pas très juteux) Pour les crevettes et les nouilles : 1 cuillère à soupe de beurre ou...

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Muffins au citron et à la lavande Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Ingrédients :  170 g de sucre 2 cuillères à café de bourgeons de lavande séchés Jus d’un citron 112 g de beurre ramolli 2 oeufs 140 g de miel 118 ml de lait d’amande à la vanille 1 cuillère à café de vanille 170 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude Glaçage : ...

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Tomates rôties et polenta de chèvre Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Ingrédients :  2 boites de tomates cerises  3 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 gousses d’ail 370 g d’épinards 700 ml d’eau 110 g de maïs ou de polenta 110 g de fromage de chèvre ½ cuillère à café de sel Recette :  Préchauffez le four à218 degrés. Lavez les tomates, placez-les sur une plaque à pâtisserie et séchez-les. Arrosez avec 1 cuillère à soupe d’huile. Faites rôtir pendant 10...

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