Nos recettes gourmandes


Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Cette entrée, les carottes à l’orange, est surprenant mélange de saveurs ! N’ayez pas peur, c’est excellent ! Une recette très facile à réaliser, idéale pour faire le plein de vitamines, que Kitchen Trotter a élaborée en collaboration avec le restaurant Le Riad Nejma à Paris, et Requia, une ablogueuse que nous apprécions tout particulièrement chez Kitchen Trotter, avec son blog aux influences marocaines : Chez Requia, Cuisine et Confidences…  ...

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Quel beau gâteau ! Nos recettes gourmandes

Une petite merveille culinaire à déguster sans modération ! Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 à 50 minutes Ingrédients  Gâteau 200 ml d’huile d’olive 2 oeufs  Zeste d’un citron 50 ml de jus de citron 200 ml de yaourt grec 200 g de sucre 260 g de farine 3 cuillères à café de levure Glaçage 200 g de sucre glace 1 cuillère à soupe de jus...

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Beignets au Biltong Nos recettes gourmandes

Vous manquez d’inspiration pour l’apéro de ce soir ? Savourez ces beignets au Biltong pour revivre votre escale en Afrique du Sud ! Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 12 beignets) Trempette  375 ml de yogourt grec 45 g de moutarde Zestes de ½ citron Beignets  230g de ricotta Sel et poivre  100 g de Biltong 1 oignon, haché finement 1...

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Crevettes et légumes à la tempura Nos recettes gourmandes

Croustillants et rapides, les légumes et crevettes tempura à la japonaise se grignotent sans faim ! Il vous faut :  75 g de farine 25 g de farine de maïs 300 ml eau froide 1 gros œuf 250ml huile aromatisée 500 ml huile de tournesol Légumes et fruits de mer à votre choix pour la friture La recette :  1. Préparez dans un premier temps...

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Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

C’est l’heure de l’apéro !   Nous vous proposons aujourd’hui de goûter à ce très rafraichissant Mojito à la myrtille. Succès garanti !   Ce qu’il vous faudra pour un verre :   –       Une bonne poignée de myrtilles fraiches –       6 cl de rhum –       10 feuilles de menthe fraiche –       2 cuillères à café de sucre roux –       Le jus d’un citron...

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Salade d’automne Nos recettes gourmandes

Quelle bonne salade ! Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients (4 personnes) 300 g de choux de Bruxelles 1/2 courge musquée 2 poignées de chou frisé 220 g de pois chiches Quelques noisettes hachées 3 cuillères à soupe de quinoa cuit 1/3 cuillère à café de piment 150 g de feta Huile d’olive Jus d’1/2 citron 1 gousse d’ail 2 cuillères à...

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Tajine de Kefta aux Oeufs Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Une des nombreuses merveilles dont regorge la gastronomie marocaine : le tajine de kefta aux oeufs. Cette recette est l’un des tajines les plus emblématiques du Maroc ! Nous l’avons élaborée en collaboration avec Requia, une blogueuse que nous apprécions tout particulièrement chez Kitchen Trotter, avec son blog aux influences marocaines : Chez Requia, Cuisine et Confidences…   Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Les ingrédients (pour...

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Pain tressé à la crème de sésame Nos recettes gourmandes

Une meilleure idée pour le goûter ? Préparation : 25 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (3 pains tressés) 400 g de farine 5 cuillères à soupe de sucre 3 oeufs 120 ml d’eau tiède 2 cuillère à soupe de levure 100 g de beurre 300 ml de crème de sésame 270 g de sucre brun 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées 1. Dans...

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Les petits-déjeuners du Monde ! DIY Gourmand / Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

On vous emmène à la découverte des spécialités matinales des différents pays du Monde. Au programme, un voyage délicieux ! Certains pays ont plutôt le bec sucré. Les français par exemple avec leurs fameux croissants, confitures, thé ou café, et puis les baguettes viennoises !   Nos amis d’Outre-Manche sont eux connus pour leurs fameux English Breakfast : black pudding, oeufs, bacon, toasts, haricots rouges,...

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