Nos recettes gourmandes


Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Agua fresca et guacamole Commencez bien votre voyage Kitchen Trotter avec une authentique boisson rafraichissante et la purée d’avocats la plus célèbre du Mexique, pour un apéritif riche en couleurs et en saveurs !   Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes   Ingrédients (pour 4 personnes) : Dans votre kit 3 tasses de fleur d’hibiscus El Sarape 1 sachet de Guacamole Mix’ Amigos Chez vous Agua
 1,5L d’eau 200g de...

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Quelles bonnes courgettes ! Nos recettes gourmandes

En manque d’inspiration pour accompagner votre plus beau poisson ? On a la solution ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients (12 personnes) 4 grosses courgettes 260 g de feta De l’aneth  1/2 cuillère à café de coriandre 3-4 cuillères à soupe de chapelure 3 oeufs 3-4 gousses d’ail hachées Sel et poivre à votre convenance 1. Râper les courgettes et égouttez-les...

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Madeleines à la fleur d’oranger Nos recettes gourmandes

Des madeleines gourmandes pour tous les petits creux de la journée ! Cuisson : 12 minutes Préparation : 15 minutes   Ingrédients (Pour une dizaine de merveilles) 150 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 2 oeufs 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger 1 cuillère à café de levure 50 g de chocolat pour patisseries   1. Préchauffez votre joli four...

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Carapulcra au porc Nos recettes gourmandes

Redécouvrez cette recette cuisinée avec de la viande de porc ! MIAM ! Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 heures et 15 minutes   Ingrédients (6 personnes) 400 g papa seca El Plebeyo 1 kg de porc 2 cuillères à soupe d’ail haché 1 cuillère à soupe de cumin moulu 60 ml de vinaigre de vin rouge 80 ml d’huile d’olive 4 cuillères à soupe de pâte...

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Potiron rôti à l’huile d’olive Nos recettes gourmandes

Accompagnez votre plus belle viande avec des petits morceaux de potiron rôtis à l’huile d’olive, de quoi ensoleiller votre journée !  Preparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (3-4 personnes) 600 g de potiron (ou de courge) coupé en morceaux 3 cuillères à soupe d’huile d’olive  2 cuillères à soupe de graines de sésame 3 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à...

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Ensalada de pollo con jalapeños Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Que diriez-vous de vous régaler avec une délicieuse salade de pollo con jalapenos toute droit venue du Mexique ?  Vous n’aurez aucune difficulté à réaliser cette entrée avec les ingrédients de votre Kit Kitchen Trotter. Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes   Ingrédients (pour 4 personnes) : Dans votre kit 2 piments jalapeños La Costeña 1⁄2 c.à.c. du jus des piments jalapeños La Costeña Chez vous 1 filet de poulet 2...

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Mini-maisons en pain d’épices Nos recettes gourmandes

Pour se régaler et décorer vos plus belles et bonnes boissons gourmandes ! Cuisson : 15 minutes Préparation : 45 minutes Ingrédients (une dizaine de petites maisons) 500g de farine 200g de miel 120g de sucre en poudre 120g de beurre 1 oeuf 1 cuillère à café de levure 30 g d’épices de pain d’épices Un moule approprié  1. Mélangez la farine avec la levure....

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Quinoa Mexicain Nos recettes gourmandes

Merveilleusement léger et bon, cet accompagnement fera frétiller vos papilles !   Préparation : 10 minutes  Cuisson : 25 minutes Ingrédients (4 personnes) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail, hachées  1 jalapenos, hachées 200 g de quinoa  240 ml de bouillon de légumes  400 g de haricots noirs, égouttés et rincés  400 g de tomates en dés  400 g de grains de maïs ...

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Chocolat chaud au lait de coco et sirop de framboise Nos recettes gourmandes

Un meilleur remède pour les coups durs des longues journées d’hiver ?  Ingrédients (2 personnes) 500 ml de lait de coco 85g de chocolat noir (85%), en morceaux 2 cuillères à soupe de poudre de cacao 4 cuillères à soupe de sucre de canne 90 ml de sirop de framboise Noix de coco rapées et dorées, pour garnir votre beau chocolat chaud 1. Dans une...

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Aubergines au curry Nos recettes gourmandes

Un délicieux accompagnement 100% évasion ! Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients (6 personnes) 2 aubergines 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 cuillères à soupe de ghee 2 oignons coupés en dés 10 graines de cardamome Quelques graines de coriandre 1 cuillère à soupe de curcuma en poudre 4 grosses gousses d’ail, pelées et effilées 1 morceau de gingembre, pelé et...

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