Vous allez adorer !


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En ce début de Printemps, dégustez un dernier plat hivernal avec la fondue chinoise dépaysante de Florence !   Préparation : 15 minutes   Ingrédients (10 personnes) Bouillon • 2 carottes • 1/2 céleri rave • 1 oignon • 5 petits navets • Gingembre à votre convenance • 1 blanc de poireau • 2 champignon shiikate • 2 étoiles d’anis • 2 gousses d’ail • Du poivre à votre convenance • 2 cuillères à café de...

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Rien de tel que de bonnes brochettes qui sentent bon l’été pour savourer un délicieux week-end ensoleillé ! Ingrédients: Un demi melon épépiné 6 tranches de jambon (de Parme ou serrano) Une mozzarella Une poignée de basilic frais Des piques de brochettes Vinaigre balsamique Préparation : Coupez le jambon pour en faire de fines tranches. Réalisez des boules de melon et de mozzarella à l’aide d’une petite cuillère...

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Le soleil repointe le bout de son nez ainsi que les barbecues ! On vous propose une recette de houmous à l’avocat pour épatter vos invités ! Ingrédients (6 personnes) :      1 avocat mûr      410 gr de pois chiches, rincés et égouttés      2 gousses d’ail, hachées grossièrement      1 cuillère à café de cumin moulu      Jus d’un demi citron      2...

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A l’apéro ou en entrée, voici une recette de chips de courgettes au parmesan! Histoire de grignoter ! Ingrédients (4 personnes ) : 120 ml d’huile végétale 100 gr de chapelure 50 gr de fromage parmesan râpé 2 courgettes émincées en rondelles 50 gr de farine 2 gros œufs, battus Préparation : Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile.Dans un grand bol, combiner la chapelure...

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Rouelle à l’érable et purée de courge-marschmallow Vous allez adorer !

Un plat surprenant au marschmallow pour un moment très spécial ! Kitchen Trotter vous amène au Canada avec ce kit de cuisine du monde ! Préparation : 30 minutes + 10 minutes de repos  Cuisson : 3 heures et 1 heure Ingrédients (6 personnes) • Dans votre Kit Rouelle 55 mL de sirop d’érable, La Sucrerie de la Montagne 3 c.à.s. de Moutarde au mélange du trappeur, Terre...

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Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive1 gros oignon4-6 gousses d’ail émincées20 g de gingembre râpé6 g de graines de cumin1 bouquet de coriandre30 g de curry indien3 g de curcuma moulu4 tomates hachées avec des jus400 g de lentilles rouges250 ml de lait de coco1/2 citron vertNoix de cajou haché 1. Faites...

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On vous propose une petite recette qui vous fera voyager en Allemagne ! Pour un bon goûter ou un petit-déjeuner, ces pretzels sticks sont à consommer sans modération.  Temps de préparation : 1h45Temps de cuisson : 10 minutesIngrédients : Pour 24 pretzels   100 g de sucre roux 50 cL d’eau chaude 27.5 g de levure sèche active 60 g d’huile végétale 630 g de farine plus quelques...

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Le mois de Mai est le début de la saison des betteraves, et on n’a qu’une seule envie : parer nos assiettes de toutes les couleurs ! Voici donc une recette originale : la pizza à la betterave !  Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : (pour deux pâtes à pizza) La pâte : – 25 cL d’eau–...

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Riz Gluant à la Mangue Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Voici selon Kitchen Trotter, le meilleur dessert de Thaïlande : le riz gluant à la mangue ! Il vous fera fondre de bonheur ! Cette recette, a été préparée avec l’aide du très sympathique Philippe du blog Canard du Mékong.     Téa nous agentiment accueillis chez elle et a préparé l’ensemble des recettes proposées dans notre kit thaïlandais. Suivez la vidéo qui détaille étape par...

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Vous allez adorer !

Aujourd’hui, retournons le temps d’une recette en Italie avec une panna cotta originale ! Eh oui, n’oublions pas que cette semaine, tous les projecteurs sont rivés sur le chocolat ! Et comme notre recette de tiramisu du kit italien a rencontré un franc succès, nous nous sommes dit que nous allions remettre le chocolat blanc à l’honneur. A vos tabliers ! Pour la crème, il vous suffit de : Ingrédients pour 6...

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