Vous allez adorer !


Votre destination du mois de Février : le Cameroun ! Vous allez adorer !

C’est dans un pays d’Afrique où beaucoup de rochers ressemblent au pic du Roi Lion que nous vous avons embarqué au mois de Février ! Ce territoire regroupe une telle diversité dans ses traditions culturelles et culinaires qu’on le surnomme “l’Afrique en miniature”. Vous l’avez compris, le Cameroun est plein de surprises ! Bienvenue au Cameroun ! Le Cameroun a été baptisé ainsi au XVe siècle par...

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Mini pizzas aux fruits Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

La pizza ce n’est pas QUE du fromage, de la tomate et du jambon ! Elle peut se décliner sous toutes ses formes. Et comme les beaux jours commencent à pointer le bout de leur nez, troquer les champignons et la mozza par des fruits et de la crème fouettée nous semble une bonne idée !   Ingrédients : Pour la pâte : 15 dates...

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Lentilles thai coco et basilic Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Les lentilles c’est bourré de bonnes choses ! Mais elles ne font pas forcément l’unanimité auprès de tout le monde. Alors pour parer à ce petit problème, quoi de mieux que de donner une touche d’exotisme ?   Ingrédients :  184 g de lentilles vertes 3 gousses d’ail hachées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ½ tête de chou vert, déchiqueté ½ grande courge kabocha (environ...

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Salade de kale, grenade et feta Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Les salades, il en existe des milliers et sous toutes ses formes ! Alors plutôt que de se faire l’éternelle César avec ses croutons et son poulet grillé, pourquoi ne pas innover ? 🙂 Recette : Pour la salade : 180 g de graines de grenade 300 g de chou-fleur haché 400 g de riz sauvage cuit (vous pouvez utiliser des restes de riz ou l’acheter pré-cuits)...

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Le bon plan qui va vous faire aimer le vin Vous allez adorer !

Vous aimez la bonne gastronomie ? Vous êtes un amateur de bon vin ? Alors on vous a trouvé un super bon plan pour accompagner vos repas comme il se doit et devenir un as des grands crus.   On le sait tous, choisir un bon vin et faire croire qu’on s’y connait ce n’est pas donné à tout le monde. Et vous finissez souvent...

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Burger au porc et ananas grillé Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Une tranche de steak, une tranche de cheddar, du bacon, de la salade, de soignons et une rondelle de tomate. C’est bon certes, mais on connait la chanson à ce rythme. Et comme les beaux jours arrivent on a envie de douceur. Alors on va ajouter une petite touche d’exotisme à notre cher petit burger. 🙂   Ingrédients :  670 g d’épaule de porc ou croupe de...

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Le gâteau pour un brunch parfait Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Pancakes, gaufres… marre de manger toujours la même chose lors du brunch dominical ! Et si vous vous mettiez aux fourneaux pour impressionner les copains et surtout changer vos habitudes ? 😉   Ingrédients : Pour le gâteau : 2 oranges, pelées 70 g de sirop d’agave  225 g de sucre granulé 3 oeufs 250 ml d’huile d’olive 170 g de farine ½ c. à café de poudre à...

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Gnocchis aux champignons avec roquette et pesto de noix Vous allez adorer !

Des gno-gno, des kikis ! Plutôt que de juste faire revenir ces petites douceurs dans une poêle huilée, on vous propose de les twister avec gourmandise !   Ingrédients : Pour le pesto de noix : 300 g de noix 55 g  de parmesan 60 ml d’huile d’olive 1 gousse d’ail Jus d’un citron Sel et poivre au goût Pour les Gnocchi : 1 cuillère à...

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Guacamole de chipotle et amande Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Le printemps est là, le temps et la température ne suivent pas encore mais ça ne saurait tarder. Alors en attendant on se prépare de bons petits plats qui sentent bon les beaux jours ! Ingrédients :  3 avocats mûrs, pelés et dénoyautés 2 chipotles, finement hachés 1/2 oignon rouge finement haché 1 cuillère à soupe de jus de citron frais 30 g de feuilles de...

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