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Menu semaine : des recettes colorées et pleines de saveurs Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? On a la réponse à cette sempiternelle question ! Cette semaine, Kitchen Trotter vous propose des recettes colorées et pleines de saveurs : Le Salep, la boisson chaude venue de Turquie, notre petit secret pour se réchauffer lors des soirées fraîches; La soupe de Ramen version Halloween pour épater, en un rien de temps, vos convives; un Riz aux fruits de mer à la mode portugaise pour apporter un peu de...

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Le Knafeh, un délice oriental Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

La pâtisserie orientale, sucrée et riche en saveurs, c’est tout un Art ! Aujourd’hui, on vous parle du knafeh, une vraie célébrité au Liban. Cette succulente pâtisserie est en fait un cheesecake : une croûte croustillante recouvre un cœur fondant, le tout arrosé d’un sirop simple, à la rose ou encore à la fleur d’oranger. Ce dessert, idéal pour la pause «quatre heures» , sera...

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Riz aux fruits de mer à la mode portugaise Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

  Le Riz aux fruits de mer ou Arroz de marisco dans la langue de Camões est un plat typique de la gastronomie portugaise, élu comme l’une des 7 merveilles de la cuisine du Portugal. Petit ragoût cuisiné avec des crustacés frais et du riz, ce plat conçu à l’origine par les pêcheurs, se déguste seul ou accompagné d’une salade verte. Un vrai délice !...

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La soupe de Ramen version Halloween Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

On ne manque jamais une occasion de se divertir, de faire la fête et de se régaler chez Kitchen Trotter ! Et la fête d’Halloween est l’occasion idéale pour cuisiner tout en s’amusant 🙂 Les citrouilles se font une beauté, les costumes et les masques sont de sortie et en cuisine on laisse parler son imagination pour surprendre ses convives. Délicieuse et colorée, cette recette de soupe...

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Le Salep, la boisson chaude venue de Turquie Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Partons à la rencontre de cet Orient délicieux avec une boisson chaude, crémeuse et réconfortante que l’on boit en Turquie, principalement lors des soirées froides d’automne / hiver. Appelée le Salep, cette boisson était autrefois concoctée à partir de poudre de racines d’orchidées avant que le gouvernement turc n’en interdise l’exportation. Aujourd’hui, préparée à base de farine de riz, aromatisée à l’eau de fleur d’oranger...

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Menu semaine : des recettes gourmandes Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Kitchen Trotter vous a réservé un délicieux menu pour cette semaine ! Direction l’Indonésie avec nos pancakes Terang Bulan puis on remonte au nord pour une recette irlandaise de Dip à la Guinness et au Cheddar et enfin pour notre plat, on a décidé de vous emmener en Italie avec une Frittata à la saucisse et au brocoli. Et pour fêter le Salon du Chocolat qui ouvre ses portes à Paris ce weekend, quoi...

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