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Votre destination du mois de mai : l’Espagne ! L'expérience Kitchen Trotter

Accrochez bien votre ceinture, on vous emmène dans le troisième pays le plus visité au monde. Son nom tient son origine d’un terme phénicien qui signifie “Terre de lapins”. Extrêmement riche culturellement, il a donné naissance à l’auteur du premier roman moderne. A lui seul, ce pays détient plus de 50% de la production mondiale d’huile d’olive et est le seul pays d’Europe à produire...

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Votre destination du mois d’avril : la Serbie ! L'expérience Kitchen Trotter

Les 7 millions de personnes qui peuplent notre destination en font un pays fort en culture, en histoire et en gastronomie. Quand on évoque ce pays Balkan, on pense aussi à tous les autres pays qui, jadis étaient unis sous le même royaume. Direction la Serbie où de multiples saveurs vous y attendent ! Bienvenue en Serbie « Samo Sloga Srbina Spašava » : «...

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Soupe de tomate maison Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Ingrédients :  4 tranches de bacon, coupées en petits morceaux 2 carottes, hachées 1/2 oignon jaune, haché 4 gousses d’ail émincées 1½ cuillère à soupe de pâte de tomate 1 cuillère à soupe de farine 900 ml de bouillon de poulet ½ cuillère à café de thym séché 1 feuille de laurier 1 tomate entière  Recette :  Faites revenir le bacon dans une grande casserole à...

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Crevettes aux épices et noodles pesto Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Ingrédients :  Pour le Pesto : 180 g de pignon 125 g d’épinards 125 g de basilic mélangé et / ou de persil 340 g d’amandes 118 ml d’huile d’olive 60 ml d’eau ½ cuillère à café de sel 2 gousses d’ail Jus d’un citron (ou 2 si votre citron n’est pas très juteux) Pour les crevettes et les nouilles : 1 cuillère à soupe de beurre ou...

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Muffins au citron et à la lavande Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Ingrédients :  170 g de sucre 2 cuillères à café de bourgeons de lavande séchés Jus d’un citron 112 g de beurre ramolli 2 oeufs 140 g de miel 118 ml de lait d’amande à la vanille 1 cuillère à café de vanille 170 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude Glaçage : ...

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Tomates rôties et polenta de chèvre Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Ingrédients :  2 boites de tomates cerises  3 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 gousses d’ail 370 g d’épinards 700 ml d’eau 110 g de maïs ou de polenta 110 g de fromage de chèvre ½ cuillère à café de sel Recette :  Préchauffez le four à218 degrés. Lavez les tomates, placez-les sur une plaque à pâtisserie et séchez-les. Arrosez avec 1 cuillère à soupe d’huile. Faites rôtir pendant 10...

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