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Vous allez adorer !

Rien de mieux que d’associer les deux meilleurs choses d’Espagne : le jambon et les tapas ! Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 20 croquetas) : 30 g de beurre 80 g de farine 50 cl de lait 1 pincée de noix de muscade 150 g de fromage râpé (celui qui vous plaira) 4 tranches de jambon Serrano haché ou coupé...

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Une recette muy caliente tout droit venue d’Espagne ! Préparation : 30 mins – 35 mins Cuisson: 50 mins Ingrédients (10-12 personnes) : Pour la sauce      3 cuillères à soupe d’huile d’olive      1 petit oignon, haché      2 gousses d’ail, hachées      227g de tomates hachées      Purée de tomates 1 cuillère à soupe      2 cuillère à café de paprika doux (pimenton)     ...

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Pour un goûter tout en finesse !  Ingrédients: Gâteau : 6 gros œufs plus un blanc d’œuf 225 g de farine à gâteau tamisée 300 g sucre semoule 1 cuillère à soupe de poudre à pâte 1/2 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de zeste d’orange râpé 120 ml d’huile végétale 180 ml de jus d’orange fraîchement pressé 1 cuillère à café d’extrait...

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Une sangria revisitée qui vous donnera un air de vacances 🙂 Ingrédients: 2 concombres 1 paquet de menthe 2 citrons 2 citrons verts 2 tasses de limonade 1 bouteille de vin blanc sec (Sauvignon blanc ou Chardonnay) Préparation : Epluchez, coupez et écrasez vos beaux concombres. Ajoutez le jus des citrons mais veillez à garder un demi citron de chaque pour les tranches ! Lavez...

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Un plat qui allie douceur et force ! 🙂 Ingrédients : 2 petites patates douces 60 gr feta émietté 20gr de tomates séchées 1 pincée de graines de fenouil sol 1 pincée de coriandre moulue 1/2 c. à café d’ail finement hachée 1 pincée de piment jalapenos 2 c. à café  huile d’olive sumac moulu pour servir Préparation : Préchauffer le four à 180C ....

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Vous allez adorer !

Le soleil est de retour et les salades de toutes les couleurs réapparaissent ! Ingrédients : 300 g de bacon ou de jambon de pays 900g de petits pois 3/4 tasses de chaddar grossièrement râpé  1/2 petit oignon rouge Mayonnaise Sel (à votre guise) Poivre 1/4 c paprika Préparation : Coupez votre bacon en fines tranches et votre 1/2 oignon en fines lamelles. Faîtes rencontrer...

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