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Tajine de Kefta aux Oeufs Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Une des nombreuses merveilles dont regorge la gastronomie marocaine : le tajine de kefta aux oeufs. Cette recette est l’un des tajines les plus emblématiques du Maroc ! Nous l’avons élaborée en collaboration avec Requia, une blogueuse que nous apprécions tout particulièrement chez Kitchen Trotter, avec son blog aux influences marocaines : Chez Requia, Cuisine et Confidences…   Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Les ingrédients (pour...

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Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Cette entrée, les carottes à l’orange, est surprenant mélange de saveurs ! N’ayez pas peur, c’est excellent ! Une recette très facile à réaliser, idéale pour faire le plein de vitamines, que Kitchen Trotter a élaborée en collaboration avec le restaurant Le Riad Nejma à Paris, et Requia, une ablogueuse que nous apprécions tout particulièrement chez Kitchen Trotter, avec son blog aux influences marocaines : Chez Requia, Cuisine et Confidences…  ...

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Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Sous ce soleil de plomb, rien de tel qu’une boisson rafraîchissante pour se désaltérer ! En bons buveurs de thé que nous sommes, nous avons trouvé une solution infaillible pour apprécier la chaleur estivale : le thé glacé (« iced tea » pour les intimes) ! Aujourd’hui nous vous proposons de réaliser une recette originale de thé glacé à la mangue ! Hmm… Ingrédients pour 4 personnes : 1,5 L d’eau 6...

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Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Pour clôturer en beauté notre périple au Mexique, et surtout, se rafraîchir en ces fortes chaleurs, découvrons l’originale fleur d’hibiscus mexicaine dans une délicieuse glace aux saveurs estivales !  Vous n’aurez aucune difficulté à réaliser ce dessert avec les ingrédients de votre Kit Kitchen Trotter.   Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes   Ingrédients (pour 4 personnes) : Dans votre kit 1 poignée de Flor de Jamaica El...

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Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Une manière irrésistible de préparer les fameuses tortillas de maïs typique de notre destination !   Vous n’aurez aucune difficulté à réaliser ces enchiladas avec les ingrédients de votre Kit Kitchen Trotter Mexique.   Préparation : 25 minutes Cuisson : 35 minutes   Ingrédients (pour 4 personnes) : Dans votre kit Pour la salsa verde Sauce tomatillos El Sarape 2 piments jalapeños La Costeña Chez vous Pour la salsa verde 1⁄2 oignon 2...

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Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Crema de Frijoles al chipotle Un velouté classique de la cuisine mexicaine, à découvrir absolument !  Vous n’aurez aucune difficulté à réaliser la crème de haricots avec les ingrédients de votre Kit Kitchen Trotter Mexique.     Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes   Ingrédients (pour 4 personnes) : Dans votre kit 1 boîte de Frijoles refritos La Sierra 1 piment chipotle La Costeña 1 c.à.c. de jus de piment chipotle La Costeña Chez...

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