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Escapade en Inde avec Albert Ménès Nos recettes gourmandes / Tendances food du monde / Vous allez adorer !

Envie d’une petite escapade dans un autre continent ? Avec Albert Ménès on a concocté un menu très facile à réaliser pour vous faire voyager… en Inde ! Lancez-vous, et régalez-vous avec ces succulents pakoras d’oignons et de patate douce, et ces délicieuses crevettes sautées au curry gingembre accompagnées d’un riz à la noix de coco ! Menu testé par l’équipe Kitchen Trotter, et on recommencera...

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Chai Latte Vegan Vous allez adorer !

Ce serait tout de même bien de savoir faire de succulents Chai Latte quand il fait froid, sans avoir à quitter notre petit cocon tout chaud…Ça tombe bien, on vous a déniché une recette de Chai Latte, vegan en plus !   Ingrédients (pour deux tasses) : -480 ml d’eau -1 cuillère à soupe de thé noir -2 cuillères à soupe de mélange d’épices chai (1...

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Confiture de tomates cerises Vous allez adorer !

Pour accompagner vos fromages, vos salades ou même seulement à déguster en tartine, voilà une recette très facile de confiture de tomates cerises ! Ingrédients -700 g de tomates cerises découpées -50 g de sucre -80 ml de vinaigre de cidre -60 ml d’eau -1 cuillère à café de sel -6 gousses d’ail, pelées -Poivre noir -1-2 cuillères à café de thym séché ou de...

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Menu semaine : apéritifs et snacks Vous allez adorer !

Parce que faire des apéritifs avec nos amis à la maison, c’est plutôt sympa, et pouvoir tout cuisiner nous-même, de l’apéritif au désert, c’est encore mieux ! On vous a concocté quelques recettes pour préparer un apéritif sucré-salé pas comme les autres : des naans au fromage et à l’ail, des « macarons-cookies » à la carotte, une crème au fromage de chèvre et au poivron rouge ou encore...

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Des chips de banane Vous allez adorer !

Pour l’apéritif ou en tant que petit encas, découvrez cette recette pour réaliser des chips de banane homemade ! Armez-vous de patience, vous ne le regretterez pas ! Ingrédients: -2 à 3 bananes simples -Jus de citron Instructions: -Préchauffer le four à 110° C -Coupez les bananes en fines lamelles de quelques mm et posez-les (en une seule couche) sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. La clé est...

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Crème au fromage de chèvre et au poivron rouge Vous allez adorer !

Pour l’apéritif du samedi soir avec vos amis, voici une recette de crème au fromage de chèvre et au poivron rouge !   Ingrédients: – 240 g de yaourt grec non gras -120 g de poivrons rouge, rôti et grillé -1 cuillère à soupe de thym frais -115 g de fromage de chèvre -1/4 cuillère à café de sel – jus d’un citron -1/2 cuillère à...

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