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Chakchouka aux merguez Vous allez adorer !

Ingrédients :  • 1⁄2 c.à.s. de harissa berbère, Kooz du kit Tunisie • 1 c.à.c. de carvi moulu, Kitchen Trotter du kit Tunisie • 4 merguez • 4 œufs • 2 pommes de terre • 2 petits oignons rouge • 2 petites tomates • 1 gousse d’ail • 1 c.à.s. de concentré de tomate • 2 poivrons verts • 1 branche de menthe fraîche •...

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Chorba Frik Les recettes de nos kits gourmands / Vous allez adorer !

Ingrédients :  • 1 c.à.s. de carvi moulu, Kitchen Trotter du kit Tunisie • 45 g de frik, Randa du kit Tunisie • 250 g viande d’agneau • 2 tomates concassées • 1 poignée de pois chiches en bocal • 2 oignons moyens • Quelques branches de coriandre fraîche • 1 branche de céleri • 1 c.à.s. de paprika • 1 c.à.s. d’huile • 1...

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Makrout Les recettes de nos kits gourmands / Vous allez adorer !

Vous êtes reconnus coupable de… gourmandise ! On vous le dit à l’avance parce qu’une chose est sûre c’est qu’après avoir goûté à cette recette, vous ne pourrez plus vous passer de ces petits délices sucrés ! 😉 Ingrédients :  • 100 g de dattes, Deyma du kit Tunisie • 150 g de semoule de blé fine • 2 c.à.c. de farine • 2 c.à.c....

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Vendredi 13, superstitions derrière les fourneaux Trucs de Trotters

C’est mathématiquement prouvé, toutes les années comptent au moins un vendredi 13. Au maximum, vous en croiserez trois dans l’année (ah mon dieu !). C’est l’occasion de nous pencher sur les superstitions liées à la nourriture. Les aliments qui portent chance ou malchance sont légion en cuisine !   Le sel Autrefois rare et cher, le renverser sur la table porterait malchance (votre richesse vous quitte)....

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Melbourne's skyline at dusk. Trucs de Trotters

L’Australie. Un eldorado qui en fait rêver plus d’un. Et si vous vous écoutiez, vous passeriez des mois sur place. Mais si vous y allez en touriste et que le temps vous est compté, on a trouvé le top des activités à faire dans la capitale en une journée seulement ! Et promis ce ne sera pas un marathon épuisant ! Entre gastronomie Australienne, effervescence intellectuelle...

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Pumpkin Pie aux speculoos Vous allez adorer !

Il y a comme une grosse envie de sucré qui flotte dans l’air, non ? Alors régalez-vous avec cette recette de Pumpkin Pie revisitée. Ingrédients :  Purée :  1 kg de potiron 75 g de vergeoise brune 100 g de beurre 20 cl de lait concentré sucré 2 oeufs 50 g de sucre 1/2 cuillère(s) à café de cannelle 1/2 cuillère(s) à café de gingembre râpé Pâte...

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