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Menu de la semaine : Votre menu de la rentrée Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

C’est la rentrée ! Plus moyen de reculer, nous sommes bien en Septembre… Pour vous sortir de la grisaille et continuer à faire voyager vos papilles, Kitchen Trotter vous a concocté un bon menu de rentrée. En entrée ou pour bien commencer la journée, les muffins à l’oeuf, patate douce et cheddar seront réalisés et dégustés en 5 minutes. En plat, nous vous faisons voyager en...

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Traditionnelles pâtes aux courgettes et aux tomates Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Aujourd’hui nous restons dans les classiques avec cette recette de pâtes aux courgettes et aux tomates. Facile à réaliser, ce plat reste sain et peut être adapté avec tous les légumes de saison que l’on souhaite. Ingrédients : – 200g de pâtes (penne, fusilli ou farfalle) au blé complet – 900g de courgettes (jaunes, vertes…) coupées en tranches – 450g de tomates cerise coupées en moitiés – 3 cuillères...

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Mac and Cheese : Muffins aux légumes Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Les pâtes, le fromage, les muffins… Kitchen Trotter vous propose de regrouper tout ce que vous aimez dans la même recette : des petits muffins de mac and cheese. Cette recette ne semblerait pas être très équilibrée, c’est pour cette raison que Kitchen Trotter a décidé de vous proposer une version un peu plus verte avec des petits légumes dans les muffins. Ingrédients : –...

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Smoothie green à la pêche Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Ingrédients :  550 g de pêches congelées 2 poignées d’épinards 1 pêche fraîche, dénoyautée et hachée (facultatif) 230 ml d’eau 1 cuillère à soupe de gingembre frais pelé, émincé ou râpé 1 cuillère à soupe de miel (au goût) Recette :  Mélangez les pêches congelées, les épinards, les pêches, l’eau et le gingembre jusqu’à obtenir une couleur très homogène. Ajoutez de l’eau si nécessaire pour que le mélange...

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Rolls rainbow et sauce cacahuètes Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Ingrédients :           Pour les Rolls : Carottes, coupées en allumettes Concombres, coupés en allumettes Chou rouge Hummus au curry Riz cuit ou quinoa (facultatif) Arachides et coriandre Grandes feuilles de salade Sauce aux arachides : 160 g de beurre d’arachide 60 ml de sauce de soja 60 ml de vinaigre de riz 60 ml d’eau 2 cuillères à soupe de miel 1 gousse d’ail...

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Lasagnes végétariennes Vous allez adorer !

La lasagne ça vous gagne ! Oui ça on le sait 😉 Du coup on vous propose sa cousine végétarienne ! Tout aussi délicieuse ! Ingrédients :  1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 petit oignon blanc, coupé en dés 1 petite carotte, pelée et coupée en dés 1 petit poivron rouge, émincé et coupé en dés 1 petite courgette coupée en dés 4 gousses...

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Salade de printemps au quinoa Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Bonjour verdure ! Même si le soleil se fait timide ces derniers temps, pas question de ternir nos assiettes. Et on commence tout de suite !   Ingrédients :  250 g de quinoa cuit   500 g de tomates cerises coupées en deux 250 g de feuilles d’épinard 140 g (ou plus, au goût) de sauce au cilantro Compléments : mozzarella, quelques poignées d’amandes écrasées ou d’autres noix,...

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Pitas végétariennes à l’avocat et légumes rôtis Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Oubliez les dégoulinantes de lipides et optez pour une version plus saine ! L’été n’est pas loin, ne l’oublions pas ! Ingrédients : Pour l’avocat : 2 avocats mûrs 1-2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe d’eau (plus selon les besoins) Une poignée de coriandre ½ cuillère à café de sel 1 cuillère à café de cumin La moitié d’un...

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Salade de kale, grenade et feta Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Les salades, il en existe des milliers et sous toutes ses formes ! Alors plutôt que de se faire l’éternelle César avec ses croutons et son poulet grillé, pourquoi ne pas innover ? 🙂 Recette : Pour la salade : 180 g de graines de grenade 300 g de chou-fleur haché 400 g de riz sauvage cuit (vous pouvez utiliser des restes de riz ou l’acheter pré-cuits)...

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Salade vietnamienne au poulet et nouilles de riz Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Allez hop ! Exit la blanquette, le sauté de veau et le poulet patates ! Direction les saveurs délicates du Vietnam avec cette délicieuse salade qui réconfortera les petites comme les grandes faims !   Ingrédients :  Pour la sauce :  3 poivrons serrano 4 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de sucre brun 4 cuillères à...

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