étiquette : salade


Quel vin boire avec une salade d’été ? Vous allez adorer !

L’été, nous rêvons de fraîcheur, de légerté, de piquant, de spirituel. Les températures grimpent, les plats chauds et copieux laissent place à de belles salades composées. Mais quel vin choisir pour sublimer toutes vos salades d’été ? Chez Kitchen Trotter, nous sommes des grands passionnés de cuisine, mais nous ne maîtrisons pas encore toutes les compétences en matière d’oenologie. C’est pour cela que nous avons décidé de...

Lire l'article


Accompagnement hawaïen au thon Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Cet accompagnement hawaïen au thon est comme le fromage en France : omniprésent à tous les repas de famille, entre amis, et à l’apéritif ! Cet accompagnement est très facile à faire, et changera du traditionnel plateau de fromage avec sa salade verte. Vous pourrez vous en servir pour faire un topping original de salade ou bien pour agrémenter un plat de riz. Ingrédients : 2 cuillères à...

Lire l'article


Salade thaïlandaise aux crevettes Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Kitchen Trotter vous propose de vous envoler vers la Thaïlande avec cette recette simple, rapide (moins de 15min !) et avec une sauce au citron vert sophistiquée. Pour la touche finale, optez pour des herbes fraîches et des arachides croustillantes. Les ingrédients :  5 cuillères à soupe de jus de citron vert 2 cuillères à café de zeste de citron vert 3 cuillères à soupe de sauce de poisson...

Lire l'article


Salade de lentilles à la feta Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Aujourd’hui Kitchen Trotter vous propose une petite salade de lentilles avec des pignons de pin et des groseilles. Un mélange de croquant et de sucré qui viendra faire fondre nos papilles ! Ingrédients : 240g de lentilles 60g de pignon de pin ¼ oignon rouge finement tranché 60g de groseilles séchées Coriandre tranchée De la roquette Des tomates cerises De la feta Recette : Faites bouillir de l’eau...

Lire l'article


Pizza de salade hachée Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Ingrédients : Laitue romaine Tomates cerises Pois chiches Salami Fromage feta, parmesan ou mozzarella Pepperoncino Olives Persil – ou toute autre herbe que vous aimez Vinaigrette selon vos goûts Pizza :  Pâte à pizza Sauce tomate Fromage mozzarella Recette :  Salade : Mélangez tous vos ingrédients de salade avec de la vinaigrette. Pizza : Faites cuire votre croûte pendant environ 5-7 minutes à 190 degrés. Si cela...

Lire l'article


Salade de quinoa et vinaigrette au miel Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Ingrédients :  Pour la salade : 125 g de quinoa non cuit 350-400 g de petits pois congelés 100 g de feta 6 tranches de bacon, cuites et émiettées 70 g de basilic et de coriandre fraîchement hachés 30 g d’amandes, pulsées dans un robot culinaire jusqu’à ce qu’elles soient écrasées Pour le dressage : 80 ml de jus de citron fraîchement pressé (1-2 gros citrons juteux) 80 ml...

Lire l'article


Salade healthy au poulet et aux herbes Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Salade bonjour ! Allez encore une chouette idée pour vos déjeuners champêtres ou vos envies de déjeuner healthy !   Ingrédients :           Base de salade : 200 g de riz brun et de quinoa mélangés cuits 450 g de poulet cuit, haché (le poulet rôti acheté en magasin fonctionne très bien) 600 g de tomates, hachées Vinaigrette crémeuse au basilic : 150...

Lire l'article


La salade césar comme on l’aime Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Oui c’est un classique, mais qui n’aime pas les classiques ! Alors avec ce beau temps et ces températures tout ce qu’il y a de plus estival, vous en prendrez bien un petit peu ? 😉   Ingrédients :  450 de pâtes sèches (comme les farfales) 450 g de poitrine de poulet cuite, coupées en dés ou déchiquetées en morceaux  1 petite tête de laitue Romaine,...

Lire l'article


Salade printanière d’épinards, avocat et fraises Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Beaux jours ou pas, il est temps de faire attention à ce que l’on mange et surtout de manger frais ! Et ça commence maintenant ! Ingrédients :  Pour la salade : 740 g d’épinards frais 500 g de fraises, découpées et tranchées 1 avocat, pelé, planté et coupé en dés 110 g de gorgonzola ou de fromage bleu émietté  20 g d’amandes tranchées, grillées Un demi...

Lire l'article


Salade méditerranéenne aux patates douces rôties Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Ingrédients :  150 g de farro (la variété semi perlée cuisine plus vite) 1 grande patate douce, pelée et tranchée en cubes   1 à 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à café de sumac au sol (facultatif mais recommandé) Sel, au goût Poivre noir fraîchement moulu, au goût 1 bouquet de choux toscans (également connu sous le nom de chignon Lacinato) 1 petit...

Lire l'article



Page 1 of 212