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La soupe de Ramen version Halloween Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

On ne manque jamais une occasion de se divertir, de faire la fête et de se régaler chez Kitchen Trotter ! Et la fête d’Halloween est l’occasion idéale pour cuisiner tout en s’amusant 🙂 Les citrouilles se font une beauté, les costumes et les masques sont de sortie et en cuisine on laisse parler son imagination pour surprendre ses convives. Délicieuse et colorée, cette recette de soupe...

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Soupe de kale et pommes de terre Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Ingrédients :  5 cuillères à soupe de beurre 1 gros oignon jaune haché 3 grosses pommes de terre, pelées et grossièrement hachées 1,8 L de bouillon de poulet ou de légumes 250-300 g de choux kale, tiges enlevées 260 ml de lait Sel et poivre au goût Recette :  Faites chauffer le beurre dans un grand faitout à feu moyen-élevé. Ajoutez les oignons et les pommes de terre...

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Soupe de tomate maison Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Ingrédients :  4 tranches de bacon, coupées en petits morceaux 2 carottes, hachées 1/2 oignon jaune, haché 4 gousses d’ail émincées 1½ cuillère à soupe de pâte de tomate 1 cuillère à soupe de farine 900 ml de bouillon de poulet ½ cuillère à café de thym séché 1 feuille de laurier 1 tomate entière  Recette :  Faites revenir le bacon dans une grande casserole à...

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Soupe de tomates express Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Oubliez le surgelé ou les soupes en conserve ! Attrapez une planche et un couteau et au boulot ! Ingrédients :  1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 petit oignon blanc, pelé et coupé en dés 4 gousses d’ail, pelées et hachées 400 g de tomates coupées en dés 700 g de poulet ou de légumes 1 cuillère à café d’assaisonnement italien, acheté en magasin...

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Soupe thai aux carottes et pommes de terre Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Ingrédients :  Soupe :  1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco 2 oignons jaunes hachés 2 gousses d’ail émincées 1 cuillère à soupe de gingembre frais haché 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge 900 ml de bouillon de légumes à faible teneur en sodium 50 g de beurre d’amande crue ou de beurre d’arachide 150 g de carottes pelées en dés 3 patates douces...

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Soupe italienne à l’Orzo et aux épinards Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

L’Italie c’est les pizzas, les pâtes, les glaces mais aussi les soupes ! Pleines de soleil, elles vont ravir vos papilles ! Ingrédients :  2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 petit oignon blanc, pelé et coupé en dés 50 g de carottes en dés 3 branches de céleri en dés 3 gousses d’ail, pelées et hachées 1.2 kg de poulet ou de légumes 400 g de tomates en dés...

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Soupe de noodles au curry Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

La soupe de légumes, le poulet coco, tout ça c’est du vu et revu. Alors pourquoi ne pas changer de registre avec cette soupe pleine de saveurs exotiques ? Vous allez vous régalez 🙂 Ingrédients :  230 g de nouilles de riz minces non cuites 450 g de crevettes, pelées et dé-veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou d’huile de noix...

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Velouté de châtaignes et crackers maison Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Ah ce redoux, quel plaisir ! Mais comme nous ne sommes qu’au mois de Février et qu’une chute brutale des températures n’est pas exclue, nous préférons prévenir que guérir. Et pour ça rien de mieux qu’une bonne soupe ! Celle-ci va mettre tout le monde d’accord 🙂 Ingrédients : 2 boîtes de marrons au naturel 1 poireau 1 gousse d’ail 50 cl de bouillon de volaille 1 feuille de laurier...

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Soupe de pop corn Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Le pop corn, cette petite douceur qu’on s’octroie au cinéma dans un instant de faiblesse. Salé, sucré ou même caramélisé, cette petite gourmandise peut se décliner sous plusieurs formes et nous en avons trouvé une qui sort un peu des sentiers battus. 🙂 Ingrédients :  1 grande boite de mais naturel 150 de pop corn nature 1/2 l de lait 3 cl de creme fleurette...

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Soupe crème de lentilles Nos recettes gourmandes / Vous allez adorer !

Brrrr… vous sentez ce froid ? Mis à part les gants, le bonnet, l’écharpe et les petites chaufferettes dans les chaussures, vous n’avez pas trente six solutions pour vous sentir au chaud. Et bien on a trouvé la recette idéale qui va vous réchauffer le coeur et le corps. 🙂 Ingrédients : • 1 c. à café d’huile d’olive • 250 g. d’échalotes hachées • 2 gousses...

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